Ayam Goreng Cili Padi

Nurul Razali
Nurul Razali @nurulrazali_82
Klang, Selangor

#goldenapron2020
Nurul nak share resepi yg mudah tapi sedap. Kalau makan ni kompom menambah2. Tak sesuai utk diet hahahaha bahaya 😂

Ayam Goreng Cili Padi

#goldenapron2020
Nurul nak share resepi yg mudah tapi sedap. Kalau makan ni kompom menambah2. Tak sesuai utk diet hahahaha bahaya 😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2ekor ayam - dipotong kecil
  2. 8biji bawang merah kecil (wajib)
  3. 4 ulasbawang putih
  4. 8tangkai cili padi (nak pedas boleh tambah)
  5. 1sudu kecil garam (untuk perap ayam)
  6. 2sudu kecil serbuk kunyit
  7. 1/2sudu kecil garam (untuk cilipadi)
  8. Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng hingga garing.

  2. 2

    Hiris bawang merah kecil dan bawang putih.Tumbuk kasar cili padi bersama garam.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah dan putih. Masak hingga layu.

  4. 4

    Masukkan cili padi tumbuk dan kacau goreng.

  5. 5

    Bila dah garing sikit bawang cili, masukkan ayam goreng tadi. Besarkan api dan gaul rata ayam. Bawang cili tadi akan jadi kering dan garing. Boleh tutup api. Siap.

  6. 6

    Tips 1 : Garam cukup dalam ayam dan cili padi tadi. Jadi tak perlu tambah lagi masa menumis.

  7. 7

    Tips 2 : Mesti guna bawang merah kecil sebab kita nak bawang garing. Kalau guna bawang besar tak jadi garing.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurul Razali
Nurul Razali @nurulrazali_82
pada
Klang, Selangor
Mom to fives superb kidsCook with lots of love
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya