Semur jengkol anti ribet

Suzi Pertiwi
Suzi Pertiwi @cook_8932257
Garut

(Foto jadinya gak sempet, karena rusuh dikasih ke yang kerja. Dan pulang2 dah habis 😂.)

Sebenernya aku gak terlalu suka jengkol, pertama makan itu pas hamil 5 bulanan, karena penasaran, icip2 dan setelah tahu, biasa aja hahahaha gak jadi doyan.
Hari ini masak karena ada pekerja bangunan yang memang ada jadwalnya aku kasih makan. Salah satu menu nya ya ini, semur jengkol 😂 lets cooking.

Semur jengkol anti ribet

6 orang berencana membuat resep ini

(Foto jadinya gak sempet, karena rusuh dikasih ke yang kerja. Dan pulang2 dah habis 😂.)

Sebenernya aku gak terlalu suka jengkol, pertama makan itu pas hamil 5 bulanan, karena penasaran, icip2 dan setelah tahu, biasa aja hahahaha gak jadi doyan.
Hari ini masak karena ada pekerja bangunan yang memang ada jadwalnya aku kasih makan. Salah satu menu nya ya ini, semur jengkol 😂 lets cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1/2jengkol
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2cabe merah besar
  5. 4cabe kriting
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 ruas keciljahe
  8. 1/4 sendok makanketumbar
  9. 1/4 sendok makanmerica
  10. Salam, sereh, laos
  11. Kecap
  12. Gula, garam, penyedap
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampe empuk, lalu tiriskan, tumbuk hingga sedikit gepeng

  2. 2

    Ulek / blender (biar cepat) bawang merah, putih, kemiri, jahe, cabe merah, cabe kriting

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, laos, ketumbar, merica, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukkan jengkol, aduk

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya,

  6. 6

    Tambahkan kecap, gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa

  7. 7

    Semur siap di hidangkan. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suzi Pertiwi
Suzi Pertiwi @cook_8932257
pada
Garut
IG @rumahggg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa