Garang asem jeroan tanpa santan (ingat kampung halaman di blora)

ARya Riyul
ARya Riyul @Riya_Komariyah

Kalau di blora biasanya dimasakin ini sama ibu, dagingnya di goreng jeroan nya di tum ( bahasanya orang2 sana 😄 ) ... ini resep dari ibu aq, karena lebaran gak bisa pulkam jadi request resep nya aja😆

Garang asem jeroan tanpa santan (ingat kampung halaman di blora)

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau di blora biasanya dimasakin ini sama ibu, dagingnya di goreng jeroan nya di tum ( bahasanya orang2 sana 😄 ) ... ini resep dari ibu aq, karena lebaran gak bisa pulkam jadi request resep nya aja😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit
10 tum
  1. 1/2 kgjeroan ati ampela
  2. 1 onscabe rawit
  3. 3 buahtomat hijau
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 bungkusmasako ayam (kemasan 11 gr)
  8. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Iris kasar cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih

  2. 2

    Cuci dan rebus jeroan kemudian iris2 sesuai selera

  3. 3

    Campurkan semua bahan lalu tambahkan garam dan masako

  4. 4

    Bungkus bentum tum menggunakan daun pisang

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ARya Riyul
ARya Riyul @Riya_Komariyah
pada

Komentar

Resep Serupa