Sambal Goreng Tempe Labu Siam
Kristina Puspita Dewi @kristinaPD
Sambal Goreng Tempe Labu Siam
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih labu siam, potong panjang tipis, sisihkan dalam wadah, tambahkan 1 sdt garam, aduk rata dan remas-remas perlahan. Diamkan kurang lebih 10 menit, cuci bersih, tiriskan.
- 2
Potong tempe panjang tipis. Goreng setengah matang, tiriskan.
- 3
Goreng semua bahan bumbu halus, haluskan dengan blender atau uleg manual. Sisihkan.
- 4
Memarkan lengkuas.
- 5
Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
- 6
Masukkan labu siam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, merica, masako sapi, secukupnya. Masak hingga labu setengah layu.
- 7
Masukkan air, didihkan, masukkan tempe dan santan kara kerucut 1bks, aduk hingga rata.
- 8
Masak dengan api sedang, koreksi rasa, tambahkan bumbu secukupnya. Masak hingga kuah agak surut dan mengental, matikan api.
- 9
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Hi!Salam kenal aku Kristina. Dulunya aku ngga bs masak, sama sekali. Karena ngga pernah masuk dapur hehe. Terus ketemu suami aku yg kebetulan suka bgt masakan rumahan dan krg suka jajan di luar. Dr situ aku mulai masuk dapur, lama2 jadi semakin cinta dg dunia masak. Dan banyak yg blg aku punya bakat disitu. Aku ngga suka terlalu terpaku pd resep, jd aku lbh suka "cemplang-cemplung" ssuai feeling 😂 Dr situ aku jd eksperimen banyak resep baru. Resep asliku. Yg akhirnya jd awal bisnis kulinerku. Skrg Alhamdulillah bisnis ku sudah semakin berkembang. Dan ini adalah bbrp resepku yaa..Variasi ssuai kreatifitas kalian, siapa tahu kreatifitas itu bs membuka jalan bisnis baru utk kalian 🤗 Tidak pernah ada kata terlambat utk mengeksplor bakat terpendam kalian dan memulai hal2 baru..💕
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambel goreng tempe,labu Siam cabe ijo Sambel goreng tempe,labu Siam cabe ijo
Menu sayur ndeso kesayangan..yuk cuss masak buat buka puasa yuuk
-
Sambal Goreng Tempe + Labu Sambal Goreng Tempe + Labu
Sayur kami hari ini. Sederhana dan sehat.Bisa untuk sayur bubur juga.#CookpadCommunity_Solo
-
Tumis/Sambal Goreng Tempe Labu Siam (Menu harian) Tumis/Sambal Goreng Tempe Labu Siam (Menu harian)
Namanya tumis ato sambel goreng ya🤔 Kalo di rumah ibu biasa nyebutnya sambel goreng manisa (labu siam)😎 Apapunlah, yg pasti ini salah satu menu harian saya➡️ belajar masak dari ibu😍😘... tp klo lagi penyakit malas melanda, ya labu siamnya direbus + cocol sambal hahaha... pelanggaran😝Sy pilih praktis ajah tanpa santan, klo mo dikasih santan monggo, pastinya tmbah laziiz👍 Yuk moms kita cek2 dulu...Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Yeay! Berhasil juga akhir nya. Resep ini hasil kreasi pribadi. Kreasi masakam tempe biar ga bosen karena cuma di goreng terus. Hehehe, Kembali lagi, asin nya di sesuaikan ya moms. Juga rasa pedas nya. Kalau ga begitu suka pedas, rawit nya diganti semua ke cabe keriting aja. Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😄
-
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Kali ini bikin menu simple utk sahur 😊 selamat mencoba! #SiapRamadan
-
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Kalau di tegal ini salah satu lauk di 'ponggol' nasi yang dibungkus dengan beraneka ragam lauk ada sambal goreng tempe, langgi (olahan buncis dengan parutan kelapa), dan mie goreng
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Kemarin buat nasi uduk, ga lengkap deh kalo ga ada menu ini. Hehe. Menu ini simple banget dan murah meriah. Pake nasi putih biasa pas juga kok. Ini lagi pengen repot2an aja makanya onfire masak banyak. Haha. Resep ini aku recook dari mbak Juanita Ussianti. Stepnya ku modif,, ya karena ga mau repot bumbunya aku halusin pake blender pinjemen cece Resty dan bahannya ngikutin ketersediaan dikulkas hehe. Ini resepnya enak mom! Yuk nyobain! Lebih sedap ditambahin tahu. Sayangnya dikulkas hanya ada tempe. Selamat mencoba^^ #berbagirahmat
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
sudah lama rasanya tidak post resep masakan , ya sudah buat lah biar bisa adi cooksnap lg sama temen² di seluruh indonesia 🥰🤗#CookpadCommunity_Jombang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Tempe lagi tempe lagi, duh ga pernah bosan deh kalau makan lauk/sayurnya tempe.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12797133
Komentar (2)
kalo mau mampir ini Tiktoknya kak @dibacainresep_