Balado Pindang Tongkol
Berhubung masih #dirumahsaja untuk #selfquarantine dan anak-anak kangen dengan Balado Tongkol ala warteg, jadi lah mamanya dipaksa masuk dapur, sekalian deh setoran untuk recook #MulaiMisiHero_Jakarta
Balado Pindang Tongkol
Berhubung masih #dirumahsaja untuk #selfquarantine dan anak-anak kangen dengan Balado Tongkol ala warteg, jadi lah mamanya dipaksa masuk dapur, sekalian deh setoran untuk recook #MulaiMisiHero_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Potong Pindang Tongkol yang sudah dibuang bagian kepala dan durinya menjadi beberapa bagian yang lebih kecil agar bumbu mudah merasuk.
- 2
Panaskan minyak dan goreng tongkol sampai berkulit, disarankan menggunakan wajan yang bisa ditutup, karena tongkol kalau digoreng cenderung meletup minyak nya, setelah matang, angkat dan pisahkan
- 3
Bumbu halus disiapkan (saya menggunakan Tokebi Handmixer untuk menghaluskan bumbu), panaskan minyak 3 sdm dan tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, Lengkuas dan Sereh sampai matang.
- 4
Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya (kira2 dapat merendam tongkol) lalu beri garam, gula dan kaldu jamur plus jeruk nipis, tumis dan cek rasa, kalau rasa sudah enak, masukkan tongkol yang sudah digoreng, aduk dan biarkan bumbu menutupi daging tongkol nya.
- 5
Masak dengan api sedang dan sesekali dibolak balik dagingnya, sampai air bumbu meresap sempurna dan habis.
- 6
Masakan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Pindang tongkol potong sangat enak dimasak balado seperti di warteg-warteg.
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Senengnya tuh kalo ada arisan recook or challenge2 gt kadang ga perlu mikir besok masak apa soalnya sembari bebikinan buat setoran yah sekalian buat menu yah moms...kali ini arisan kombes jatuh ke mba rahma.afifah , hari ini aku baru recook balado cakalang nya , tapi krn susah cari cakalangnya jadi aku ganti pindang tongkol...rasanya maknyuus kok...#arisanrecookkombes#cookpadcommunity_bekasi#recookresepafifah
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Hujan hujan gini enaknya makan nasi anget sama yang pedes pedes. Tiba tiba kepikiran buat bikin balado pindang tongkol ala warteg. Beda nya buatan ku pastinya lebih pedes 😁
-
Pindang tongkol balado Pindang tongkol balado
Biasanya keluargaku kalau ada ikan tongkol pasti selalu di dimasak bumbu kuning atau goreng selimut, berhubung banyak saudara yang suka akan masakan pedas akhirnya jatuh pada Pindang Tongkol Balado#PejuangGoldenApron2
-
Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol Balado
Berhubung gak pernah masak ikan tongkol sebelumnya karna kurang suka sama ikan tongkol, tapi kudu masak karna ini salah satu makanan kesukaan suamik. Alhamdulillah suamik suka dan pedesnya pas..
-
Balado ikan pindang tongkol Balado ikan pindang tongkol
Pindang tongkol biasanya dibuat pampis tongkol, tapi kali ini saya mau buat yg lebih simpel, dimasak balado...Walaupun simpel dan mudah, namun rasanya dijamin maknyus dan buat kita nambah2 nasi..Resep ke 10 untuk balon challenge Minggu ini... Cecabean...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan#Balonkombes_Minggu12
-
Balado pindang tongkol pete Balado pindang tongkol pete
Udah lama blm makan ikan tongkol.. Berhubung di pak sayur ada... Langsung cuss olah balado tongkol pete
-
Pindang Tongkol bumbu balado santan Pindang Tongkol bumbu balado santan
Pindang tongkol di masak balado saja biasanya kurang laku, kebetulan masih ada kara sesikit sisa bikin sayur lodeh. Iseng di tambahin ke balado ikan tongkol, kasih air sedikit. Eh, ternyata s bungsu suka.., ini bikin kedua kalinya...Alhamdulillaah, semua suka.
-
Pindang Tongkol Balado #recook_Nana_hanif Pindang Tongkol Balado #recook_Nana_hanif
Setoran ntuk pemenang arisan recook Kookpaderjabodetabek sesion2 yg menang mba Nana_hanif, buat yg simple tp ksukaanku balado, yuk mariii dbuat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_bogor#Recook_Nana_Hanif#arisanrecook#kookpaderjabodetabek#mingguke-4
-
Balado Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol
Menu ini dibikin bareng sama tumis toge tahu yg sebelumnya aku posting resepnya. Sukaaa banget sama perpaduan tumis toge dan balado pindang tongkol. Orang Sunda biasanya sebut pindang tongkol ini, pindang keureut, yg berarti pindang tongkol yg sudah dipotong-potong. Jadi, pindangnya udah bisa langsung diolah, gak repot harus potong-potong dulu.Makan balado ini sama tumis toge bikin nambah nambah makannya dan sedikit mengobati kerinduan makan di rumah waktu masih belom jadi ibu-ibu haha.Yuuk yg mau coba.Semoga menginspirasi ♥️
-
Balado pindang tongkol Balado pindang tongkol
Karena bingung dengan menu masak. Terinspirasi tetangga masak pindang tongkol bumbu kecap kayanya enak pindang tongkol bumbu balado finally pergi ke warung langsung buat beli bahan-bahan😁
-
Pindang Tongkol Balado Pindang Tongkol Balado
Kali ini pindang tongkolnya di balado pakai resepnya pemenang arisan, mbak @indahindarsariHarusnya cabenya diuleg/dihaluskan menggunakan ulekan/chopper supaya cabenya tidak terlalu halus. Tapi karena saya ga punya chopper, jadi saya pakai blender dan hasilnya jadi terlalu halus 🤭#BandungCooksnap5_IndahIndarsari#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar