Dubarry csirkemell rizzsel, gluténmentesen

Name: Dubarry csirkemell rizzsel, gluténmentesen
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db kicsi karfiol rózsáira szedve; 1 db csirkemell felszeletelve; 3 ek barna rizsliszt; 450 ml cukormentes mandulatej; 6 dkg vaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt szerecsendió; ízlés szerint reszelt sajt; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint Flecken fűszerkeverék

mveruka @mveruka

#glutenmentesizlik2

Olvass tovább

Dubarry csirkemell rizzsel, gluténmentesen

Oszd meg te az első Cooksnapet!

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 dbkicsi karfiol rózsáira szedve
1 dbcsirkemell felszeletelve
3 ekbarna rizsliszt
450 mlcukormentes mandulatej
6 dkgvaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt szerecsendió
ízlés szerintreszelt sajt
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintFlecken fűszerkeverék

Elkészítés

1

A csirkemellet kevés olajon megpirítjuk, elősütjük. Most flecken fűszerkeverékkel szórtam meg, de a só és bors is tökéletes.
2

A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük.
3

Elkészítjük a besamelt: a vajat felolvasztjuk, belekeverjük a barna rizslisztet, pirítjuk, majd a meleg mandulatejet folyamatosan hozzákeverjük. A fűszerekkel együtt sűrűre főzzük.
4

Ha fenti három elem kész, egy tepsit olajsprayvel befújunk vagy kivajazzuk, lerakosgatjuk a csirkemelleket, rátesszük a karfiolt, majd a besamelt. A reszelt sajttal beborítjuk. A sajt mennyisége és típusa ízlés kérdése.
5

A rizst kis olajon lepirítjuk és kétszeres mennyiségű vízzel öntjük fel. Sózzuk, borsozzuk, morzsolt majoránnát szórunk bele, majd készre főzzük.
6

Tálaljuk. :) Jó étvágyat!