आटा बिस्कुट (Aata Biscuit recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
घी और चीनी को एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह से मिक्स करते हुए क्रीम बनने तक फेट लें ।
- 2
अब इसमें बेकिंग पाउडर और आटा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें ।
- 3
इस मिश्रण में आवश्यकता अनुसार थोड़ा थोड़ा दूध डालकर सॉफ्ट गूँथ लें । इसे पंद्रह से बीस मिनट फ्रिज में रखें और सेट होने दे ।
- 4
फिर इसे मनचाहा आकार देकर 30 मिनट के लिए 150℃ पर बेक करें ।
- 5
ठंडा होने पर सर्व करें ।
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#TheChefStory #ATW#SC #week2आटा बिस्कुटके साथ बचपन की बहुत सी यादें जुड़ी है।शुरू में हमारे यहाँ ये बिस्कुट बेकरी में अपना सामान ले जा कर बनवाए जाते थे।लेकिन बाद में इसकी रेसिपी सीख कर घर में ही बनाए जाने लगे।ये वही रेसिपी है जो मैंने अपने घर में बनते हुए देखी है।
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