Authentic Salmon Mentai Don #PejuangGoldenApron3

Dwi Yunitasari
Dwi Yunitasari @yumiandfoods
Cilegon

Resep yang aku share untuk 4 porsi, jika mau bikin porsi banyak tinggal dilebihin aja takarannya yaa Bun sist. Best Mentai Don yang pernah aku rasain, Look yummy and as expected! Bisa dipanggang, bisa juga di torch gas.
#PejuangGoldenApron3

Authentic Salmon Mentai Don #PejuangGoldenApron3

35 orang berencana membuat resep ini

Resep yang aku share untuk 4 porsi, jika mau bikin porsi banyak tinggal dilebihin aja takarannya yaa Bun sist. Best Mentai Don yang pernah aku rasain, Look yummy and as expected! Bisa dipanggang, bisa juga di torch gas.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan : Salmon, gurita, sosis siap makan (Bisa salmonnya saja)
  2. 1 sdmkikkoman soy sauce
  3. 2 cubitgaram
  4. 1/2 sdmminyak wijen
  5. Mentai sauce:
  6. 2 sdmtobiko
  7. 5 sdmmayo
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. pelengkap :
  11. Bubuk nori original untuk nasi (Gurih ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Karena saya memakai gurita juga, gurita saya rebus lalu dipotong dadu. Ikan salmon juga dipotong dadu beserta sosisnya. Sisihkan dan marinasi dengan kikkoman, minyak wijen. Lalu buat mentai sauce digabungin semuanya aduk rata. Jangan lupa test rasa kalo dirasa asam mayonya masih, tambahin chili sauce.

  2. 2

    Siapkan nasi hangat, tabur bubuk nori(agak banyak) ke nasi dan aduk. Setelah rata,tata nasi di cup. Panggang/pan seared salmon sampai matang, kalau suka salmon yang mentah tinggal taruh aja ya mom diatas nasi.

  3. 3

    Masukkan mentai sauce kedalam piping bag/plastik, tata sosis,gurita,salmon diatas nasi lalu masukkan mentai sauce diatasnya sampai semua tertutup. Lalu torch/panggang sampai matang. Sajikan hangat, Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yunitasari
Dwi Yunitasari @yumiandfoods
pada
Cilegon
All my recipes are tried and tested, any cooking questions please get in touch and share your creations you've made with me! I love to see pics of my recipes you've cooked ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa