Dak Kimchi Bokkeumbap Yoogane

JELLA KITCHEN
JELLA KITCHEN @cook0484
Korea Selatan

Ceritanya oppa kangen banget makan nasi goreng kimchinya Yoogane jadilah aku buat sendiri karena bisa tekor kalo kesana terus🤭 syukur dia suka banget dan katanya mirip banget rasanya🥰

Dak Kimchi Bokkeumbap Yoogane

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya oppa kangen banget makan nasi goreng kimchinya Yoogane jadilah aku buat sendiri karena bisa tekor kalo kesana terus🤭 syukur dia suka banget dan katanya mirip banget rasanya🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30 menit
  1. Bumbu 1 (diblend)
  2. 85 gramKecap Asin (간장)
  3. 70 grambawang bombai (양파)
  4. 30 gramdaun bawang (대파)
  5. 30 grambawang putih (마늘)
  6. 5 gramjahe (생강)
  7. 2 Bumbu
  8. 60 grambubuk cabai (고춧가루)
  9. 10 grambubuk kare (카레가루)
  10. 70 gramgula pasir (설탕)
  11. 2 gramgaram (맛소금)
  12. 15 gramminyak wijen (참기름)
  13. 5 grambiji wijen (깨)
  14. Bahan utama
  15. Nasi
  16. sesuai seleraAyam bisa tender/dada ayam
  17. Mentega
  18. Kimchi (kalau ada) atau bisa ganti sayuran lainnya seperti sawi
  19. secukupnyaDaun bawang bombai
  20. Topping
  21. Keju Mozzarella parut

Cara Membuat

kurleb 30 menit
  1. 1

    Jadi kita akan buat bumbunya dulu, Blend bahan 1 masukkan ke dalam baskom/loyang

  2. 2

    Campurkan bahan 2 kedalam bahan 1, aduk sampai merata. Nah bumbu ini bisa dipakai kurang lebih 4-5 kali tergantung banyaknya pemakaian.

  3. 3

    Iris dadu ayam tender/dada beri 1 sendok bumbu dan 1 sendok mentega aduk merata

  4. 4

    Siapkan 1 porsi nasi beri 1 sendok mentega dan 1 sendok bumbu. Aku 2 porsi nasi.

  5. 5

    Oseng sebentar irisan daun bawang secukupnya, masukkan olahan ayam dan potongan kimchi aduk merata, masukan olahan nasi aduk hingga merata

  6. 6

    Setelah tercampur semua ratakan diam taruh Mozzarella diatas bagian tengahnya diamkan sesaat sampai kejunya setengah meleleh (jangan diaduk setelah ini)

  7. 7

    Okey yoogane ala Jella siap dihidangkan. Jangan lupa simpan sisa bumbu dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas supaya tahan lama ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JELLA KITCHEN
JELLA KITCHEN @cook0484
pada
Korea Selatan
Hai, aku orang Indonesia yang menikah dengan orang Korea. Di cookpad ini aku mau mencatat resep2 makanan yang udah aku coba sekaligus berbagi dengan teman-teman. Di cookpad ini aku akan berbagi resep masakan Korea dan Indonesia pastinya. Selamat Mencoba ya~~😊 Oya aku juga ada youtube channel loh kalian bisa kunjungi OdengTV https://www.youtube.com/channel/UCzJwGikz-JfA5Z4moAUhFkQel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa