Gepuk daging sapi
Tresna Rizky @cook_8322729
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi kl pake presto kurleb 20 sampai 30menit
- 2
Angkat tiriskan (air kaldu sapi jgn di buang)
iris daging jgn terlalu tipis lalu geprek pelan sampai terlihat seratnya - 3
Haluskan bumbu sampe halus
masukan daging, bumbu halus,kepala parut,gula merah,air asam jawa,salam & sereh kewajan - 4
Tambahkan air kaldu ke dlm wajan,aduk sampai rata tunggu sampe airnya nyusut sesekali diaduk sambil koreksi rasa manis & asinnya di sesuaikan menurut selera.
- 5
Setelah selsai di ungkep,biarkan daging selama 15 menit atau lebih
- 6
Lalu goreng daging di minyak panas dgn api sedang.goreng daging ga usah terlalu kering yaa nanti jd keras
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Request'an suami tercinta...Ini perdana bikin gepuk dan hasilnya memuaskan
-
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Gepuk ini bumbunya hampir sama seperti empal. Hanya saja di resep ini ada beberapa tambahan. Diantaranya laos dan kelapa parut. Kebetulan suami lg ingin di masakin Gepuk ini. Selamat mencoba bunda 😊
-
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Saat idul adha banyak bngtt yg ngasih daging kurban..sempet bingung mau digimanain..y akhirnya dibuat Gepuk aja lumayan bisa tahan lama😊😊
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Baru pertama kali bikin ternyata suami dan anak ak suka jd seneng hehe
-
-
-
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Sebenarnya aku bukan penyuka daging tapi karena suami dan anak jadi lah aku masak daging sapi ha...ha...ha...untung nya ibuku pernah ngajarin aku cara nyuci daging dan mengolahnya ...jadilah gepuk ini rahasia enih ..makasih enih
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Gepuk ini kesukaan anak saya banget. Dagingnya empuk dan rasanya manis dimakan dengan nasi panas tambah nikmat. Bisa nambah berkali2.
-
Gepuk daging sapi Gepuk daging sapi
Kali ini pengen masak daging sapi, tapi bosen kalo di bikin rendang dan di gulai mulu, karna biasa y aku suka bikin rendang, atau gulai daging sapi, kali ini pengen di goreng biasa aja sambil di sambelin, heemmm kya y enakkk 😋😋😋.Ahir y aku cussss masak ini, gepuk daging sapi, rasa y enak, gurih manis, ada asam y dikit, dn wangi ketumbar y, heemmm bikin nafsu makan bertambah 🤤🤤🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12807101
Komentar