Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 buahlabu siam ukuran besar
  2. 4 buahtahu matang
  3. 4 gelasair
  4. 65 mlsantan kara
  5. 1 batangserai geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Minyak untuk menumis
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, dan kaldu bubuk
  10. Secukupnyabawang goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruas jarilengkuas
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. Sedikitketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam. Cuci bersih kemudian potong korek api. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan serai, salam, dan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan labu siam dan tahu. Masukan santan sambil terus diaduk.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai semua bahan matang.

  5. 5

    Sajikan dengan tambahan bawang goreng agar lebih harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riestiani Kadiriandi
Riestiani Kadiriandi @riestiani16
pada
Kota Cirebon
Sedang belajar memasak.Mencari inspirasi dan menginspirasi ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa