Ayam Bakar Padang

Relia Rizka
Relia Rizka @reliarizka_cookery
Tangerang

Resep dr @xander'skitchen enak, ga kalah sm resto padang 😁 bumbu ny meresap sampai ke dalam2, ini saya skip cabe.. biasa sekalian utk bocah biar bisa makan jg 😊 must try, enak bgt
#PejuangGoldenApron3
#ayambakarpadang
#mingguke6

Ayam Bakar Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Resep dr @xander'skitchen enak, ga kalah sm resto padang 😁 bumbu ny meresap sampai ke dalam2, ini saya skip cabe.. biasa sekalian utk bocah biar bisa makan jg 😊 must try, enak bgt
#PejuangGoldenApron3
#ayambakarpadang
#mingguke6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, belah 4
  2. 3 cmkayu manis
  3. 1 lbrdaun kunyit
  4. 4 bhcengkeh
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 2 btgsereh
  7. 500 mlsantan
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 8 bhcabe merah
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 1/2 sdtadas
  14. 1/2 sdtjintan
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmlengkuas
  18. 3 cmkunyit
  19. 3 bhkemiri
  20. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, kayu manis, cengkeh, daun kunyit dan sereh sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan dibelah sampai berubah warna

  3. 3

    Tuang santan, beri gula garam masak sampai bumbu berminyak dan meresap

  4. 4

    Angkat ayam, bakar di atas bara api (saya di teflon)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Relia Rizka
Relia Rizka @reliarizka_cookery
pada
Tangerang
A wife, mommy & civil servant👰👪👜Follow my ig @reliarizka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa