481.Kacang Tojin / Bawang

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Mulai mengisi kembali toples² yang sudah mulai kosong bakda idul Fitri.....? Ayo lahh
Agar bisa cemal cemil disaat situsi jaga jarak mulai dilonggarkan......🤭
Siapa yang nggak suka dengan cemilan jenis kacang ..?😮
Mau diolah dengan tambahan bumbu apa saja tetep asiikk ya...🤤
Nah ini yang sangat disuka karena rasanya mirip kacang mede ada manis²nya padahal tdk dikasih gula mungkin karena jenis kacang yg dipakai jenis yg kecil² yang teksturnya juga empuk juga amat gurih.....wes pokoknya enak banget.🤤🤤🤤👍
Yang belum coba dan ada stok kacang dirumah yuk bikin yuk.😃😃

15/6/2020 (M.3 _GATNL)

Source.:Ummu Iskhoyas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12569237-kacang-bawang-empuk-dan-gurih?invite_token=wc2YsA3HPkLgvTEM8KodEYTD&shared_at=1592041034

#GA_TheNextLevel
#MulaiMisiHero_bekasi
#Cookpadcommunity_bekasi
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity

Bismilah,

481.Kacang Tojin / Bawang

Mulai mengisi kembali toples² yang sudah mulai kosong bakda idul Fitri.....? Ayo lahh
Agar bisa cemal cemil disaat situsi jaga jarak mulai dilonggarkan......🤭
Siapa yang nggak suka dengan cemilan jenis kacang ..?😮
Mau diolah dengan tambahan bumbu apa saja tetep asiikk ya...🤤
Nah ini yang sangat disuka karena rasanya mirip kacang mede ada manis²nya padahal tdk dikasih gula mungkin karena jenis kacang yg dipakai jenis yg kecil² yang teksturnya juga empuk juga amat gurih.....wes pokoknya enak banget.🤤🤤🤤👍
Yang belum coba dan ada stok kacang dirumah yuk bikin yuk.😃😃

15/6/2020 (M.3 _GATNL)

Source.:Ummu Iskhoyas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12569237-kacang-bawang-empuk-dan-gurih?invite_token=wc2YsA3HPkLgvTEM8KodEYTD&shared_at=1592041034

#GA_TheNextLevel
#MulaiMisiHero_bekasi
#Cookpadcommunity_bekasi
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity

Bismilah,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grkacang tanah kupas
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 700 mlair masak(untuk santan)
  4. 65 mlsantan kara
  5. 1 sdmgaram
  6. 5 lbrdaun jeruk buang tulang & rajang kasar
  7. 500 mlminyak goreng unt goreng kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.dan bumbunya cuci kacang sampai bening air bilasannya lalu tiriskan.

  2. 2

    Geprek 1/2 bonggol (7 siung) bawang putih dan cincang kasar & daun jeruk buang tulangnya dan potong² kasar ~ lalu campur dengan air santan juga garam lalu didihkan santan jangan sampai pecah,setelah mendidih masukkan kacang tanah

  3. 3

    Rebus selama 7 menit dan aduk rata,lalu matikan apinya. Diamkan sampai dingin (saya diamkan kacang sampai 7-8 jam) saya ingin rasa kacangnya lebih terasa bumbunya.

  4. 4

    Setelah 8 jam air santan susut banyak aduk kacangnya dan ambil secawan untuk di tiriskan.

  5. 5

    Panaskan wajan dan minyak lalu goreng kacang dengan api panas sedang sambil di aduk aduk agar tdk gosong setelah garing dan kuning segera angkat dan tiriskan. Goreng kacang sampai selesai.

  6. 6

    Letakkan kacang diatas kertas tissiu dapur agar minyak bisa terserap tissiu dan kacang bersih dari minyak ~ iris tipis sisa bawang dan rendam air dan sedikit garam dan tiriskan airnya lalu goreng sampai kering dan angkat setelah dingin,Taburkan diatas kacang dan aduk rata..

  7. 7

    Setelah benar² dingin boleh kemas dalam toples dan tutup rapat agar tidak mlempem Dan bisa jadi cemilan gurihh😃🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa