Queso crema o requeijao

Francys
Francys @cook_23386141
Argentina 🇦🇷 Misiones

El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en tostadas.

Queso crema o requeijao

El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en tostadas.

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 2 cucharadamanteca
  3. 4 cucharadavinagre
  4. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una ollita coloca la leche, cuando levanté fervor, agregar el vinagre Apagar el fuego y mezclar hasta que se corte, es decir que se separe la proteína del suero dejar reposar un rato.(5minutos)

  2. 2

    Colar con un colador finito o una tela limpia, Luego llevar a una procesadora o licuadora, batir y agregar 2 cucharada de manteca, si queda muy espeso puede colocar un poquito de leche o el mismo suero, sal a gusto,

  3. 3

    Colocar en un frasquito o una fuente, llevarlo a la heladera, por 3 horas y listos para comer 😋😋🥄 Riquísimo 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francys
Francys @cook_23386141
Argentina 🇦🇷 Misiones
me encanta cocinar 👌🌼👏 les invito a que visites mi canal de Youtube 💞https://www.youtube.com/channel/UC6RN7MlQMJ-ja-JJmkkYF2wFrancys DoNascimento
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