Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)

Mencoba modifikasi resep sebelumnya untuk membuat kuah seblak yang lebih merah. Caranya cuma perlu mengganti CABE KERITING BIASA menjadi CABE KERITING KERING.
Seblak Kuah Pedas (Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah)
Mencoba modifikasi resep sebelumnya untuk membuat kuah seblak yang lebih merah. Caranya cuma perlu mengganti CABE KERITING BIASA menjadi CABE KERITING KERING.
Cara Membuat
- 1
Jika kalian belum punya cabe keriting kering, bisa buat terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci cabe keiriting, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari hingga mengering. Atau, bisa juga menggunakan oven dan microwave.
- 2
Rebus kerupuk hingga lembek. Angkat dan tiriskan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, dan cabe rawit. Bisa menggunakan ulekan atau blender.
- 4
Potong-potong sawi sesuai selera.
- 5
Kocok telur dalam mangkuk.
- 6
Tumis bumbu yang sudah halus. Tunggu hingga baunya harum.
- 7
Masukkan kerupuk dan sawi. Aduk hingga merata.
- 8
Tambahkan air. Aduk kembali.
- 9
Masukkan gula, garam dan royco. Tes rasa.
- 10
Tambahkan telur. Jangan diaduk untuk hasil yang lebih nikmat. Tunggu hingga telur matang dengan sendirinya. Tes rasa.
- 11
Seblak kuah pedas dan merah siap di santap.
- 12
Note: bonus gambar seblak saya pakai resep cabe keriting biasa vs cabe keriting kering.
Resep Serupa
-
Seblak Kuah Pedas Seblak Kuah Pedas
Ketika kuliah dulu, saya suka sekali makan seblak. Rasanya enak dan pedas banget. Setelah lulus, sesekali saya masih merindukannya. Makanya, saya memutuskan untuk masak seblak sendiri. Hal -
Seblak Kuah Pedas Super Simple Seblak Kuah Pedas Super Simple
Karena keterbatasan bahan makanan, tapi pengen ngemil. Jadi buat seblak ala ala aja seadanya ya 😁Meirizkha Arezthiana Dewi
-
Seblak Kuah Merah Seblak Kuah Merah
Sering banget bikin seblak tapi warnanya selalu pucat, ternyata kata orang Bandung salah. kalo seblak itu ga pake bawang merah dan kebanyakan resep kan pake bawang merah. Ini cabenya sedikit tapi hasilnya merah mantul. Tips lainnya, wajannya khusus bikin sayur ya, kalau buat goreng airnya cepet surut. nikita beauty -
Seblak Kuah Mantap Jiwa Seblak Kuah Mantap Jiwa
Seblak kuah mantap jiwa dengan kuah yg sehot 😊, suka sekali dengan sesuatu yang berkuah panas dan pedas. Yess seblak ini sangat menggoda . Ella Rovita Lestianasari -
Seblak Kuah Seblak Kuah
Ga pernah bosen deh sama menu seblak kuah, beragam topping dan modifikasi bumbu resep seblak selalu menarik untuk dicoba dari sesama cookpadersIni adalah resep milik mbak @DianaN_17 dengan modifikasi toppingLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14459956-seblak-kuah?invite_token=LqNKVTeHLEYDcBPRxtjx3mAd&shared_at=1635088480#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#Cookpadcommunity_bali aniesaryono -
Seblak kuah nyemek :D Seblak kuah nyemek :D
Bismillah, alhamdulillah td bisa coba buat menu baru khas sunda yg dulu sampai sekarang tetap hits di kalangan anak muda yaitu seblak. Kali ini kenapa sy buat nama seblak kuah nyemek? Karena mau sy kasih nama seblak basah tp kok ya nggak basah basah amat, kering kok ya nggak kering jg wkwkwk. Jd basah kagak kering juga kagak wkwkwk. Jadilah kuah nyemek (setengah berkuah) 😂. Awalnya mau buat seblak yg kuahnya banyak, tp ternyata sy kebanyakan isi jadinya kuahnya diserap semua sama isi seblaknya. Mohon maap ya hahaha. Tp tetap enak kok yg nyemek nyemek 😁. Yuk langsung markicob! Sendy Via Anugerahsari -
Seblak Kuah Pedas Seblak Kuah Pedas
Ketagihan makan seblak gara2 masih banyak bahan waktu bikin seblak cobek berapa hari lalu. Ternyata seblak kuah lebih mantap.. seger.. cocok buat musim hujan kaya sekarang ini Auntie LYZ journey -
Cara membuat seblak kuah pedas mantap Cara membuat seblak kuah pedas mantap
Membuat seblak kuah pedas mantap Umitha Kyme Official -
Seblak kuah Seblak kuah
Seblak versi beda dari seblak yg pernah aku bkin sebelumnya..yang ini pakai kuahh..enak bgt nyeruput kuahnya pedes2 + wangi kencurnya berasaa ..untuk isian seblak sesuai selera aja yah..bisa pakai sosis atau ditambah sama sayur juga..berhubung cuma ada bakso sapi di kulkas jadi cuma pke bakso ajaa ..tapi tetep enakkk 😁 Devi Mariana -
Seblak Kuah Seblak Kuah
Ini pertama kali buat seblak kuah, sebelum-sebelumnya sih beli hehe. Tapi penasaran gimana sih bikin seblak, akhirnya coba-coba aja sendiri, akhirnya jadi dan rasanya maknyuss. Afrian Windiarti -
Seblak Kuah Seblak Kuah
Hujan yang ga reda-reda selalu bikin laper, kalo cuaca dingin itu enaknya yg kuah-kuah. Tapi keseringan bikin mie instan kuah juga ga bagus. Alhasil bikin lah seblak kuah dengan bahan yang ada. endahriswati -
Seblak Kuah Pedas Seblak Kuah Pedas
Sebelumnya aku pernah buat seblak dengan takaran kira2 aja sekarang aku coba buat seblak dengan takaran yg pas (garam & royco disesuaikan kembali ya) isiannya bisa sosis, bakso atau ceker ya disesuaikan kembali dan kalau mau jadi seblak kering tinggal tunggu airnya menyerap saja.. yuuk dicoba Bun 🤭#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur Dde Winda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)