Budín de Banana

Lo podemos hacer a mano, pero de preferencia usar batidora. Mezclamos los huevos, el aceite y el azúcar hasta que esté todo bien unificado

Mientras tanto preparamos; hacemos puré las bananas y le agregamos un chorrito de esencia de Vainilla. Agregamos a la mezcla la Leche junto con la banana

Mientras se mezcla todo, ponemos el horno al máximo y enharinamos nuestra budinera.

Dejamos de batir al ver que está todo bien unido, y empezamos a agregar la harina tamizada mientras vamos mezclando de una forma envolvente. Yo le agrego a la masa Nuez y Canela, para que le tome más el gustito a la banana

Metemos la mezcla al horno ya en la budinera durante 45 min y dejamos enfriar. Y listo para comer ♡