Gulai Pakis

#CookpadCommunity_Malang
Pakis ini adalah tumbuhan jenis paku-pakuan yang banyak tumbuh di kebun/hutan
Dulu saya tidak suka makan sayuaran ini karena pernah dengar orang bilang ini adalah makanan ular (emang ular makan daun²an) 😀😀
Namanya juga anak kecil percaya aja dibilangin gitu😀
Dan setelah menikah saya liat ibuertua saya makan pakis mau ga mau saya harus makan dong biar ga di bilang jaim 😇😇
Eh ternyata rasanya enak 😀😀
Gulai Pakis
#CookpadCommunity_Malang
Pakis ini adalah tumbuhan jenis paku-pakuan yang banyak tumbuh di kebun/hutan
Dulu saya tidak suka makan sayuaran ini karena pernah dengar orang bilang ini adalah makanan ular (emang ular makan daun²an) 😀😀
Namanya juga anak kecil percaya aja dibilangin gitu😀
Dan setelah menikah saya liat ibuertua saya makan pakis mau ga mau saya harus makan dong biar ga di bilang jaim 😇😇
Eh ternyata rasanya enak 😀😀
Cara Membuat
- 1
Petik pakis ambil bagian ujung yang masih muda lalu cuci bersih
- 2
Tumis bumbu halus,serai,lengkuas daun salam,masukan pakis dan tempe aduk hingga rara tambahkan sedikit air masak hingga pakis matang
- 3
Tuang santan tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk masak hingga santan mendidih lalu matikan api
Resep Serupa
-
Gulai Pakis Gulai Pakis
Bismillah,..Kalau lagi musim hujan begini pak sayur rajin bawa pakis, setelah beberapa kali liat akhirnya beli juga😬Alhamdulillah dapet inspirasi resep yang pas, mantap kita eksekusi. Resepnya saya tambah jagung dan teri medan dimasaknya nyemek nyemek. Diluar dugaan ternyata para gaes dirumah mau dan doyan tidak meninggalkan sisa🥰🥰Resep aslinya dari Mbak Yuni :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12817772-gulai-pakis?invite_token=xgngqnpqHGgYc4FqDCrVLRfD&shared_at=1613486618#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja Dee Amron -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Pagi pagi ke pasar beli sayur, ketemu penjual sayur pakis segar, langsung kepikiran mau masak gulai pakis, secara udah lama ga makan gulai pakis Elvira Laryssa -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Kali ini perdana saya masak sayur pakis ini. Biasa kalau mau makan beli jadi yang sudah di masak. Belum tau sekali trik memetik daun pakisnya. Saya hanya berpikir ambil yang muda supaya gak keras hasilnya. Begitu dihidangkan ternyata suami suka dengan hasilnya. Windha Restidhini -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Menu siang ini😊Sudah lama banget gak bikin gulai pakis, sepertinya dulu semasa alm. Papa masih adaDan favoritnya adalah gulai pakis kepahTapi waktu ke pasar lagi gadak kepah basah nyaJd aku ganti rebon aja#MamiZhely#MasakAsyik#GenkGadoGado Zhely Rairy -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Jalan-jalan menjelang Maghrib lewat pasar. Lihat penjual sayur di tepi jalan. Ada pakis terlihat hijau segar. Si ayah bilang, " Coba beli sayur pakis yg masih segar itu, kayaknya enak dimasak gulai".Esok harinya eksekusi tanaman paku-pakuan ini menjadi gulai yg lezat.#berburucelemekemas#resolusi2019 Feby Istari -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Pakis merupakan #SayurKesukaanIbu mau ditumis, rebus (lalap) atau dimasak santan pasti lahap makannya. Nah...ini salah satu masakan yg sering ibu buat "gulai pakis".Enak banget disajikan dengan sambel dan ikan sama tahu goreng.#SemuaTentangIbu#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadcommunityPalangkaraya#Saturesepsatupohon Ina -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Sudah lama tidak masak menu ini. Kebetulan pas belanja di tuksay ada sayur pakis. Cuss langsung beli... Saya cuma beli seikat saja karena cuma ingin buat semangkuk. Untuk pelengkap lauk pas suami pulang kerja kemarin malam. Sebenarnya kalau dibumbu pedas lebih mantap tapi berhubung suami tidak suka pedas jadi tidak saya beri cabe rawit.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang Nova Utami -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Bismillahirrahmanirrahim.....Dibawain pakis sama bibi sayur, kasian liat dagangannya yang masih tersisa....ya udah dibeli aja, dapat bonus disiangi pula 😁Jadilah makan siang dengan sayur Gulai Pakis.Sayur kampung yang ndak di tanam dan tumbuh sendiri, di tumis aja enak apa lagi digulai dengan bumbu sederhana dan santan, dijamin tambah yummy....Yuuuk intip resepnya....#Sayur#SayurPakis#GulaiPakis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak Bunda Pashalenko -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Nemu pakis di pekanan 18 (pekanan lengkap, apa aja ada disana). Langsung bungkus 2 ikat. Paksu minta di gulai, mungkin dia pengen krna udah lama juga gak masak sayur ini 😂Yaudah diturutilah.Pelengkap nya pake balado ikan dencis.Ini resep yg aku pake nggak trlalu pedas ya, krna sekalian utk menu si kecil. Klo suka pedas opsional aja cabe nya bisa dibanyakin. Tya's Kitchen -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Tukang sayur udah beberapa hari lalu ga jualan, jadi kemarin kepaksa belanja di supermarket. Taunya liat daun pakis ini dan suami bilang dibikin gulai aja. Ya udah beli 2 bungkus dan sepanjang jalan ke rumah saya nyari resep gulai pakis, mumpung ga harus nyetir 😁.Saya nyoba pake resepnya Ibu Rahayu Sartika br Sembiring, krn kayaknya maknyus...! Ternyata hasilnya memang jadi maknyusss.... s-nya tiga 😅Saya tambahin ikan teri sesuai dengan masukkan dari tetangga waktu saya "lapor" mo bikin gulai pakis 🤭🤭🤭 Agnes エミリア 💕 -
Gulai Pakis Gulai Pakis
Makanan ini membuat suami selalu terbawa nostalgia masa kecil. Gulai pakis. Pakis adalah tumbuhan yg banyak tumbuh di udara sejuk, lembab. Di kota kelahiran suami, Jember kebetulan pakis ini tersedia melimpah. Beruntung ditempat tinggal kami sekarang, kami ada langganan tukang sayur yg selalu tersedia pakis segar dan muda. Sambil menikmati gulai pakis yg lezat ini, kami sambil menikmati cerita masa kecil suami. yuyun alfian -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar