Matambre A La Leche

maritavanolivanoli
maritavanolivanoli @cook_MaritaV
Chuy-Rocha y Santa Lucía-Canelones

Esta es una receta fácil y muy rica, a mi familia le encanta!!!

Matambre A La Leche

Esta es una receta fácil y muy rica, a mi familia le encanta!!!

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Ingredientes

  1. 1Marambre desgrasado y cortado en cuadros
  2. 1 chorroaceite
  3. 2 litrosLeche
  4. 1/2 litroCrema Doble
  5. 2 cabezasAjo
  6. 3 cucharadasOrégano
  7. 1/4 litroCaldo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar un chorro de aceite en una asadera profunda y ponemos los cuadrados de matambre y le agregamos la leche y lo dejamos en la heladera hasta el otro día.

  2. 2

    Al día siguiente sacamos de la heladera y reservamos.

  3. 3

    Picamos bien chiquito los ajos y los mezclamos con el orégano, el caldo y la crema doble y mezclamos bien todo.

  4. 4

    Colocamos ésta preparación por encima del matambre con la leche y lo llevamos a horno precalentado a 200°.

  5. 5

    Cuando vemos que se dora, damos vuelta con mucho cuidado los trozos de matambre y cuando se doran de nuevo del otro lado ya está pronto. Es una delicia, no dejen de hacerlo y después me cuentan!!!😋

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Cocinar hoy
maritavanolivanoli
maritavanolivanoli @cook_MaritaV
Chuy-Rocha y Santa Lucía-Canelones
Soy una persona a quién le encanta cocinar, mis recetas son sin agregado de sal, salvo contadas excepciones, por ejemplo aquellas preparaciones que lleven quesos o salsa de soja o panceta ahumada, etc., hago ésta aclaración pues muchos necesitan recetas de éste tipo por temas de salud.Lo que si hago es poner muchos sabores, mucho agregado de condimentos para suplir la falta de sal en mis platos y créanme las comidas quedan sabrosísimas igual!!!ANÍMENSE, COCINEN SIN SAL PERO CON MUCHO AMOR!!!
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Comentarios (3)

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