Sayur asem betawi dijamin nagih 😁

Eha Rachman
Eha Rachman @Eha_rachman

Yg makan sayur asem ini pasti ketagihan 😄 sy bikin porsi besar, bisa beli sayur asem satu paket ditukang sayur bumbu diseuaikan dgn air nya

Sayur asem betawi dijamin nagih 😁

21 orang berencana membuat resep ini

Yg makan sayur asem ini pasti ketagihan 😄 sy bikin porsi besar, bisa beli sayur asem satu paket ditukang sayur bumbu diseuaikan dgn air nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bhLabu siem
  2. 1/2 bhPaya muda
  3. 1 bhJagung
  4. 6 bijiKacang panjang
  5. 1 bhTerong
  6. sesuai seleraMelinjo, daun2, kacang tanah
  7. Asem buah 5 biji
  8. Bumbu
  9. 14 bijiBawang merah
  10. 6 bijiBawang putih
  11. Terasi abc 1.1/2 bungkus
  12. 2 literAir
  13. 3 bijiAsem item tambahan
  14. 1 kepingGula merah
  15. Langkuas 7 cm (geprek)
  16. 4 bijiCabai merah keriting
  17. 3 bijiCabai merah rawit
  18. 4 bhKemiri
  19. 4 lembarDaun salam
  20. 2.5 sdtGaram
  21. 1 sdtKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus seperti, bawang merah,putih,kemiri,terasi,cabai sampai halus

  2. 2

    Rebus sayuran dari yg keras dulu seperti jagung, melinjo, kacang tanah rebus sampai empuk

  3. 3

    Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, lengkuas, asem item

  4. 4

    Masukkan sayuran empuk sprti labu, paya, daun2, kacang panjang rebus sampai mendidih

  5. 5

    Lalu masukkan terakhir terong masak sebentar lalu kasih garam dan kaldu jamur icip rasa kl sudah pas matikan kompor siap dihidangkan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eha Rachman
Eha Rachman @Eha_rachman
pada
Zaman dulu gadisnya sama sekali ga bisa masak lalu setelah menikah baru semangat belajar memasak dan akhirnya ketagihan mencoba segala resep dan sebisa mungkin masak tanpa msg, ternyata masak tanpa msg itu belum tentu tidak enak loohh, dijamin enak kl rempah2 nya pas jg, yg penting suami dan anak2 suka dgn masakan bundanya 😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa