Pindang tulang sapi

Meka
Meka @dhekatok
Bojonegoro

Ibuk tiba-tiba beli tulang sapi tapi gatau mau dimasak apa. Terus ada ide buat masak ini

Pindang tulang sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Ibuk tiba-tiba beli tulang sapi tapi gatau mau dimasak apa. Terus ada ide buat masak ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi/tetelan
  2. 1/2nanas iris sesuai selera
  3. 1 buahtomat
  4. 7cabai rawit (dipotong 2)
  5. Secukupnyadaun bawang/daun kemangi
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 batangdaun sereh
  8. 2daun jeruk
  9. 1-2daun salam
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa sapi
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakecap manis bila suka (saya tidak pakai)
  14. Bumbu halus :
  15. 7bawang merah
  16. 3bawang putih
  17. 5cabai rawit
  18. 3cabai merah
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep atau rebus tulang sapi/tetelan. Saat merebus tambahkan 1 batang sereh

  2. 2

    Haluskan bumbu. Untuk bumbu biasanya saya goreng dahulu baru ngulek soalnya gak kuat ngulek mentah

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah diulek. Tambahkan air kaldu sapi. Setelah mendidih masukan tetelan. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap. Ungkep sebentar agar meresap.

  4. 4

    Setelah dirasa cukup bisa dimasukan nanas, tomat, cabai potong dan daun bawang. Tunggu sebentar lalu masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meka
Meka @dhekatok
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa