Ayam tepung & Tahu saus padang

Cindy Amelia Sistina
Cindy Amelia Sistina @cindyamelias
Samarinda

Source: Nia Syifa

Hujan hujan pengen yang pedes pedes kebetulan di kulkas cuma ada ayam sama tahu sekalian aja ikutan challange #AudisiDutaRecook
#NidaSQUAD
#CookpadCommunity_borneo

Ayam tepung & Tahu saus padang

27 orang berencana membuat resep ini

Source: Nia Syifa

Hujan hujan pengen yang pedes pedes kebetulan di kulkas cuma ada ayam sama tahu sekalian aja ikutan challange #AudisiDutaRecook
#NidaSQUAD
#CookpadCommunity_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam bagian dada (potong fillet)
  2. 1 buahtahu (potong kotak)
  3. 125 grTepung bumbu ayam kentucky
  4. Bumbu Ayam sebelum digoreng (dihaluskan)
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 siungbawang putih
  7. Bahan yg dihaluskan
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 8 buahcabai rawit
  11. 2 buahcabai merah
  12. Pelengkap
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 1 sdtgaram
  15. 3 sdtgula
  16. 1 sdtvetsin
  17. 1 sdtsaos tiram
  18. 2 buahdaun jeruk
  19. secukupnyaAir
  20. 1 sdtmeizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu bumbui dengan bumbu ayam yg sudah dihaluskan.

  2. 2

    Siap kan tepung ayam kentucky, dan air es. Celupkan ayam yg sudah berbumbu ke tepung, lalu ke air es, lalu ke tepung lagi, lalu goreng.

  3. 3

    Jika ayam tepung sudah digoreng, lanjut goreng tahu nya.

  4. 4

    Jika sudah digoreng semua. Masak bawang bombay yg sudah dipotong, tunggu hingga layu dan wangi.

  5. 5

    Jika sudah wangi, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan garam, gula, vetsin dan saos tiram.

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, larutkan 1sdt meizena dengan 3sdt air hangat di wadah lain, lalu masukkan ke wajan dan aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan ayam dan tahu, aduk hingga bumbu merata. Ayam tepung & Tahu saos padang siap disajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Amelia Sistina
pada
Samarinda
New mom yang masih belajar membuat mpasi🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa