Siomay ala Kantoon

Acil Lina
Acil Lina @acilina_cook26
Malang-blimbing

Siomay simple dengan bahan yang ada ❤️

Siomay ala Kantoon

10 orang berencana membuat resep ini

Siomay simple dengan bahan yang ada ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
24 biji
  1. 24 lembarkulit pangsit atau kulit dimsum siap pakai
  2. 50 gramudang kupas cincang
  3. 150 gramdaging ayam cincanh
  4. 50 gramjamur kuping/enoki (kebetulan punyanya enoki)
  5. 1 buahwortel parut
  6. 1 batangdaun bawang, diiris tipis
  7. 3 sendok makantepung kanji
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 sdtrocyo ayam
  11. 1/2 sdtGula
  12. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Pertama cuci bersih udang dan daging, lalu dicincang halus. Jamur kuping dirajang kasar.

  2. 2

    Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur dalam baskom. Lalu bumbui dengan garam, royco, gula pasir, minyak wijen, dan merica.

  3. 3

    Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit pada adonan daging siomay, aduk rata

  4. 4

    Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan siomay tadi. Satukan ujung-ujungnya dan boleh di isi penuh (tapi tidak luber) dengan adonan atau tidak, saya suka di isi sedikit karna anak2 suka kriuk kulitnya yang saya goreng

  5. 5

    Letakkan sejumput parutan wortel di atas siomay

  6. 6

    Panaskan panci kukus di atas kompor, lalu beri alas menggunakan daun pisang/dioleskan minyak. Kukus selama 15 menit.

  7. 7

    Sajikan siomay dengan saus sambal, kecap asin, atau saus kacang. Boleh di goreng/buat campuran kuah bakso. Siomay ala Kanton siap dinikmati selagi hangat.

  8. 8

    Jangan lupa kirim hasil masakan mu yaaa..✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Acil Lina
Acil Lina @acilina_cook26
pada
Malang-blimbing
Masak itu yang praktis2 aja 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa