Ceritanya mau ikutan weekend challenge ya bun..Ini botok khas saya jawa timur...Botok tempe teri petai cinta upsss petai cina🤗🤗Makannya pakai nasi hangaat. Mntuull bisa nambah berpa centong xixixi😂#wekeend_challenge#pejuang_cookpad

Bothok makanan khas dri solo ini terbuat dr kelapa muda,mlanding/lamtoro(nama di tempat sy)petai cina,teri & bumbu lain nya dbungkus daun pisang & di kukus.Sy krg suka klau pkai mlanding & teri,jd klau bwt ad 2 versi hehehe pnya sy,sy tmbh tempe dmakn pkai nasi hangt sdh enak bgt😋Sy tlskan resep ny siapa tw bunda2 ad yg mw buat juga drumah

Kangen dengan salah satu masakan ndeso, yaitu botok mlanding teri alias botok petai cina yang dicampur dengan teri. Beberapa kali nyoba nyari mlanding/petai cina di pasar, tapi adanya lamtoro. Bedanya, kalau lamtoro butirannya besar-besar, kalau mlanding/petai cina ini butirannya mungil-mungil.Pucuk dicinta petai cina pun tiba, eh lha kok suatu hari di salah satu grup WA, ada teman yang menawarkan petai cina. Tanpa babibu, langsung dong bilang 'mau' 😁. Cuzzz dimasak bareng teri dan parutan kelapa muda. Resepnya saya pakai punya Mba Anita Aritisiana OktaviaTuntas sudah rasa kangen saya dengan botok mlanding teri 😁. Pak suami yang dulu pernah bilang ngga suka botok, eh ternyata malah nambah makannya. Entah emang karena enak, laper, atau karena ingin nyenengin istri 🤣Source:Anita Aritisiana Oktaviahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3883617-botok-petai-cina-lamtaro?invite_token=VrLfn6PbxvxuFkGKb2V7Pn3E&shared_at=1613043083#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Bothok merupakan lauk khas jawa. Pada mulanya bothok ini terbuat dari ampas kelapa. Memang orang jawa ini terkenal rajin luar biasa mengolah makanan. Sayang membuang sesuatu🤣.Bothok sangatlah pas dimakan hangat-hangat hanya bersama nasi. Pada perkembangannya bothok semakin bervariasi isinya. Ditambahkan tahu, tempe, mlanding(petai cina), teri, rebon, udang, dll.Dahulu aku tak suka bothok. Sekarang malah jadi lauk favorit🤣. Ini semua akibat dari banyaknya orang wonogiri yang menjual bothok disini.Awalnya hanya mencoba saja, juga buat suami. Eh lama-lama malah ketagihan. Justru jadi aku yang paling banyak menghabiskannya sekarang.hahaha.Resep asli @Nur Azizah Prantoro https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12841357-bothok-tahu-tempe-rebon?invite_token=hqaXEtSDkqHLetyUdTLdM7me&shared_at=1613573765#CookpadCommunityCilegon#CookpadCommunityTangerang

Kebetulan di warung ada petai cina. MasyaAlloh, kebetulan pula masih ada stok kelapa di freezer. Cus bikin dong, kan Aku sama suami suka banget bothok. Bisa ngabisin banyak nasi. Hehe

Botok adalah salah satu makanan favorit saya, karena rasanya enak dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat sekali 😋😋Dulu setiap kali Biyung (nenek) masak menu ini, saya selalu antusias apalagi kalau disuruh nyiangin mlanding / lamtoro (petai cina), soalnya sering saya buat maenan, tak jadiin kalung atau gelang 😁🤭#KangenKampung#PejuangGoldeApron2#siapbersinar

Suka banget makanan khas Jawa Timur yg sudah agak langka di kota2 besar di indonesia . Krn sulit mendapatkan petai cina . Baru dapat resep yang pas hasil browsing sana sini , dicoba lumayan enak , sesuai lidahku .

Keluarga saya penyuka bothok. Kali ini di kebun ada pohon petai cina berbuah. Akhirnya saya petik dan berfikir untuk memasaknya.

Lagi bingung mau masak apa... Eh liat tetangga lagi kupas petai cina,langsung kepengen botok 😅😅 udh lama ga bikin 😂😂.Resep asli pake teri ya, karena suami musuhan sama teri ya udh saya skip.😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11710882#GenerasiAprontis#minggu15#botok#kelapa#petaicina#kemangi

#JelajahResep minggu ini temanya #JelajahResepNusantara.Ngomongin resep nusantara,jadi teringat makanan dari kampung halaman ini,di kampung saya biasa disebut 'pelas'.Isinya macem2,ada yg pake daun melinjo,teri,tempe,petai cina,dan lain sebagainya.Biasanya sih,waktu bulan Ramadan malam ke 21,ibu2 di kampung bikin ini,dicampur dengan nasi tumpeng,lalu dihantar ke masjid,untuk disantap bersama2 saat berbuka😊...jadi kangen suasana di kampung 😢

Kebetulan lagi banyak stok petai di kulkas dan request dari suami juga pengennya botok teri yang pake petai besar bukan petai cina 😂

Dikasih petai cina dari temen, bingung mo diapain, akhirnya kepikiran buat bikin pelas teri + petai cina