Sambal Asin Cumi Pete

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgasin cumi uk. kecil (klo gak ada, yg uk. sedang jg gpp)
  2. 2 papanpete
  3. 1 onscabe rawit merah
  4. 10 bhcabe merah keriting
  5. 15 siungbawang merah
  6. 2 bhtomat, potong mjd 4 bagian
  7. 2 lembardaun salam, buang tulang daunnya, lalu iris
  8. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih asin cumi, lalu rebus kurleb 5 menit, tiriskan, potong² bila memakai cumi uk. sedang.
    Kupas pete, belah menjadi 2, cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan cabe rawit merah, cabe keriting, tomat, dan bawang merah lalu goreng sebentar sampai agak layu, lalu ulek kasar semua bumbu sambal tsb

  3. 3

    Masak bumbu sambal yg sudah diulek dgn minyak panas hingga wangi dan keluar minyaknya, lalu masukkan daun jeruk, cumi dan pete sambil aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa, bila sudah pas matikan kompor. Sambal asin cumi pete siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bia Nova
Bia Nova @cook_21464020
pada
Bandung Barat
seorang istri dan ibu 3 anak, yg hobi masak, tp bukan ahli, masih terus belajar. Senang berbagi resep, karena saya sendiri juga senang lihat resep² yg berseliweran didunia maya, jd sangat membantu kalau lagi bingung mau masak apa 🤗. Semoga bermanfaat 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa