Queque Saludable Plátano Nuez
Algo dulce y sano para tardes otoñales
Paso a paso
- 1
Machacar los plátanos con un tenedor y luego agregar huevos, leche, yogurt a elección, vainilla, aceite coco derretido y estevia. Batir hasta homogeneizar.
- 2
Luego agregar los ingredientes secos y seguir batiendo. Puede ser con tenedor, batidor manual o eléctrico.
- 3
Finalmente agregar las nueces molidas y dejar unas pocas para decorar encima. También podrían agregar plátano en rodajas. Deben poner en recipiente previamente aceitado o usar papel mantequilla.
- 4
Llevar a horno previamente precalentado a 180 grados, calentar por arriba y por abajo unos 20 minutos, ir mirando para que no se tuesten demasiado las nueces. Si no quieren que se tuesten mucho, podrían poner encima un papel alusa fóil. Finalmente disfrutar 😃😊
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