Sopa de cebolla 😋
Jahir Hwang @JahirHwang
Si te gustan los sabores fuertes y únicos, esta sopa es para ti 😉
Sopa de cebolla 😋
Si te gustan los sabores fuertes y únicos, esta sopa es para ti 😉
Paso a paso
- 1
Rebanar finamente la cebolla y colocar al fuego con la
mitad de la mantequilla, el ajo entero y la harina. Dejar que
tome color.
- 2
Añadir el caldo frío sin dejar de mover para que no se formen
grumos.
- 3
Hervir por 20 minutos y agregar el Jerez. Sazonar. Retirar
los ajos.
- 4
Tostar el pan y untarlo con mantequilla, espolvorear con el
queso rallado, reservar.
- 5
Servir la sopa con las rebanadas de pan, queso parmesano rallado y un poco de cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jahir Hwang le encantará ver cómo quedó.
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Soy un joven estudiante de 22 años, comprometido con la cocina, me apasiona lo que hago, el cocinar es amor y uno siempre debe dedicarce 5 minutos de amor en la cocina.
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