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Ingredientes

  1. 250 gpasta (quilifaros o coditos)
  2. 50 gmantequilla
  3. 50 gharina
  4. 750 mlleche
  5. 300 gqueso
  6. 1/2 cditapaprika
  7. 1/2 cditacúrcuma
  8. 1/4 cditanuez moscada
  9. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta como indica el envase. Reservar.

  2. 2

    En una olla derretir la mantequilla. Agregar e integrar la harina.

  3. 3

    Añadir la leche poco a poco revolviendo bien para que no se formen grumos.

  4. 4

    Una vez que agregamos toda la leche, incorporar las especias y sólo 200 g de queso. Revolver hasta que se haya integrado todo.

  5. 5

    Finalmente el turno de la pasta. En este punto se puede servir y colocar el resto de queso rallado..

  6. 6

    De lo contrario se puede llevar a una fuente apta para horno, colocar el queso rallado encima y dejar a 180°c hasta que el queso quede dorado.

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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Cosa tan deliciosa!!! Se ve perfectamente doradito Katly!!! Que ganas de sacar un pedacito de la pantalla y comer jeje!! Gracias por compartir.

Escrita por

katly
katly @katly

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