Ampela ati bumbu ungkep hitam

#berburucelemekemas #resolusi2019Salah satu masakan andalan saya untuk memenuhi nutrisi. Dan paling simpel masak nya ☺️

Bulan puasa kadang pekerjaan g bisa dprediksi, & diatur sesuai jadwal kadang sibuuuuk bnget kadang nyantaiiii banget, seperti hari ini ada pesenan dadakan mana menu untuk keluarga hari ini belum kusiapkan, yang ada cuma pasangan ati ampela aj, mau diapain ya???? Hehe untung aku ahlinya ayam, gak ribed , g lama ngerjainnya ...yoo intip cara masaknya#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Niatnya beli ati ampela itu utk masakin suami makanan kesukaannya yakni sego oseng ati ampela. Tapi berhubung beliaunya ga jd pulang minggu ini akhirnya batal deh bikin lauk kesukaan beliau. Daripada ati ampelanya nganggur akhirnya saya ungkep aja & goreng kering. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Ini masakan kesukaan anak2 kalau lg di rumah nenek nya. Kli dimasakin ini makan nya bisa nambah. Akhirnya coba buat sendiri di rumah #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Di Depok namanya Ampela Ati. Tapi di Semarang namanya Rempelo Ati. Yang dipakai disini adalah Hati ayam.Masakan ini selalu jadi penyelamat saat lg bingung, mentok mau masak apa 😅 krn selalu punya stok ampela ati di freezer. Kenapa selalu nyetok? Bukan maksud mau nyetok, tapi tiap beli ampela ati tu selalu kebanyakan, dan anak2 ga begitu suka ati. Jadi masaknya dikit² aja biar langsung abis. Terus masak Ampela Ati dikecapin aja. Masaknya bentar, bahannya gampang. Tenang...#PejuangGoldenBatikApron

Suami minta dibuatin karena keinget masakan ayah mertua.

Aku recook resepnya mbak @yosisan . Tapi sedikit aku tambah bumbunya. Berhubung bocah kicik suka banget makan hati jadi bikin ungkepan sekalian, ternyata tanpa di goreng pun si bocah dah doyan.Meramaikan#PekanPosbarProtein#Posbar_UngkepanRasaHatimu#BamasakBaimbai#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#cookpadcommunity_kalsel