Nasi Liwet Ikan Asin

Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn

Liat foto liburan ke Garut jadi inget nasi liwet. Kebetulan dapat kiriman ikan asin dari Pontianak. Bismillah eksekusi.

Nasi Liwet Ikan Asin

Liat foto liburan ke Garut jadi inget nasi liwet. Kebetulan dapat kiriman ikan asin dari Pontianak. Bismillah eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramberas; cuci bersih dan tiriskan
  2. 6 lembarikan asin; potong-potong
  3. 50 gramsantan encer; larutkan dengan air tanak nasi
  4. 2 batangsereh; memarkan
  5. 5 siungbawang merah; iris tipis
  6. 3 buahcabe rawit; iris serong
  7. 1 ruaslengkuas; memarkan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun jeruk; sobek-sobek
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan cabe sampai wangi dengan api kecil. Masukkan ikan asin. Oseng-oseng. Kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Terus oseng-oseng.

  2. 2

    Siapkan beras di wadah rice cooker. Masukkan tumisan bumbu. Tuang larutan santan sesuai takaran menanak nasi. Jangan lupa garam sesuai selera

  3. 3

    Tanak nasi di rice cooker. Tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn
pada
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa