Paso a paso
- 1
Batir en un bolso la leche, aceite, azúcar, huevos y la ralladura de limón y la esencia. Batir a mano o a máquina eso a gusto y por último agregar la harina y mezclar bien.
- 2
Enmantecar y enharinar un molde, verter la preparación y espolvorear con azúcar. Cocinar 35 minutos a horno precalentado a 180 grados. Desmoldar y a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenbertoldo le encantará ver cómo quedó.
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Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.


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