Galletas de chía, jengibre y limón (veganas)

Alinne Toloza @alinne
Paso a paso
- 1
Hacer la mezcla de chía más agua (huevo falso) reservar.
- 2
En un bowl tamizar y mezclar las harinas y bicarbonato, agregar ralladura de limón, azúcar rubia y jengibre. Añadir todos los ingredientes líquidos (aceite, stevia, huevo vegetal)
- 3
Mezclar todo con una cuchara e ir agregando agua/leche hasta que todo esté pegajoso y bien mezclado.
- 4
Con la ayuda de dos cucharitas formar bolitas y poner en una bandeja para horno con papel mantequilla o aceite, presionar con los dedos húmedos y formar la galleta.
- 5
- 6
Hornear durante 15 minutos a 180 grados, dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alinne Toloza le encantará ver cómo quedó.
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