Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. Bahan
  2. 1 kgkerang kedimul/dara/lokan
  3. Bumbu
  4. 2 batangsereh, iris tipis & geprek
  5. 1 jempoljahe, geprek
  6. 6 siungbawang merah, iris
  7. 3 siungbawang putih, iris
  8. secukupnya, garam
  9. secukupnya, kaldu bubuk
  10. Sambal
  11. 5 buahCabai rawit
  12. 5 siungbawang merah, iris
  13. 3 sdtkecap manis
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 buahjeruk kunci

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang sampai air untuk membersihkan terlihat jernih. Bila perlu gunakan sikat kawat untuk membersihkan kulit kerang

  2. 2

    Tumis sereh, jahe, bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan air sekitar 5 gelas, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan kerang, garam dan kaldu. Lalu aduk.

  4. 4

    Masak hingga kerang benar" matang sesuai keinginan, tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakun
Rakun @rahamakun
pada
Pangkalpinang, Kepualauan Bangka Belitung
love food and u💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa