Cara Membuat
- 1
Haluskan daun ubi. Rebus dalam air mendidih bersamaan dengan pepaya yang sudah diiris (pepaya jangan diiris tipis atau trlalu tebal)
- 2
Setelah matang, rendam di air dingin agar daun ubi tidak merah.
- 3
Tambahkan garam dan penyedap pada daun ubi dan pepaya yg telah diperas airnya.
- 4
Ulek semua bumbu sampai halus (kecuali daun jeruk, daunnya diiria tipis)
- 5
Tumis bumbu bersamaan dengan daun jeruk, jika sudah wangi, masukkan kelapa parut.
- 6
Jika sudah tercium sedikit wangi, masukkan daun ubi dan pepaya tadi. Aduk rata, jangan terlalu lama agar kelapa tidak gosong.
- 7
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur lompong Sayur lompong
Ini favorit keluarga.. Kata emak paling enak sayur ini saya yg masak, tangan2an sih katanya, tp bener juga kalau yang masak kakak saya gatal 😁😂 padahal cara masaknya sama
-
Sayur lompong Sayur lompong
Sayur lompong enak di sajikan dengan nasi, tempe mustopa, telor dadar.
-
Sayur lompong Sayur lompong
Karena lagi musim hujan, tanaman lompong didepan rumah sdh waktunya dipotong, dan sdh lama kami mencari lompong akhirnya dapat dan kami tanam dipot....akhirnya kami masaklah sayur waktu masa kecil dulu
-
Sayur lompong Sayur lompong
Bingung mau bikin sayur sekali kali ingin sayur yang bebas pestisida,kebetulan didepan rumah ada tanaman talas ....suami bilang enak itu batang talasnya disayur.....
-
Sayur lompong Sayur lompong
Musim hujan telah tiba, pohon talas atau lompong banyak yg mulai tumbuh di pekarangan, hijau2 seger2 jadi pengen masak😘
-
Sayur Lompong Sayur Lompong
Mengawali Senin pagi yang dingin dengan membagikan resep ini. Resep ala-ala saya😄Teringat masa kecil🥰🥰🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
-
Sayur Lompong Sayur Lompong
Berguru sama orang bogor asli, kebetulan punya batang talas bogor yang nyaris mau dibuang. Setelah diolah dan dapat tips supaya layak makan (tidak gatal) akhirnya jadilah sayur lompong pertama saya. Rasanya bener2 enak, lembut, gurih dan pedas cocok di lidah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Sayur Lompong Sayur Lompong
Lompong yaitu batang pohon talas/keladi . Yg biasanya daunnya dimasak buntil. Tanaman ini ada 2 jenis yaitu lompong hijau dan unggu. Seluruh pohon bisa dimanfaatkan dari akar "umbi" nya bisa di rebus atau dibuat keripik, batangnya /lompong bisa dimasak, begitupun dengan daunnya. Penasaran seperti apa, silahkan bisa dilihat di resep saya kali ini.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12840289
Komentar