Sayur Lompong

Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
Kota Malang

Mengawali Senin pagi yang dingin dengan membagikan resep ini. Resep ala-ala saya😄

Teringat masa kecil🥰🥰🥰

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Sayur Lompong

Mengawali Senin pagi yang dingin dengan membagikan resep ini. Resep ala-ala saya😄

Teringat masa kecil🥰🥰🥰

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuslompong (cuci bersih)
  2. Sedikitgaram untuk merebus lompong
  3. Secukupnyaair untuk merebus lompong
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 cmkunyit
  7. 1 butirkemiri (udah digoreng)
  8. 1/4 buahbawang merah india
  9. 1/2 buahcabe merah besar (buang biji)
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Sedikitjinten
  13. Lain-lain :
  14. 1 batangsereh geprek
  15. 1 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 sdmminyak goreng
  18. 1 bungkusudang gremut (cuci)
  19. 15 buahcabe rawit
  20. 1 bungkussantan + 200 ml air
  21. 1/2 sdtgula
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lompong dengan garam. Gak usah lama-lama ya. Cukup sampai airnya mendidih saja. Tiriskan

  2. 2

    Bumbunya saya blender biar cepat😅

  3. 3

    Masukkan panci bumbu yg udah diblender tadi bersama sereh, daun salam dan daun jeruk, tambahkan minyak goreng. Masak sampai mendidih, lalu masukkan udang gremut. Masak sampai air agak menyusut baru masukkan cabe rawit. Aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan lompong dan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Tes rasa, bila udah pas matikan kompornya

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
pada
Kota Malang
Bismillah untuk GAS (Golden Apron Spesial) 2025 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis pertama di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep ke 1 " Bakso Tahu Goreng "👩‍🍳 Resep ke 500 " Red Love Cake "👩‍🍳 Otw Resep ke 1000🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1
Lebih banyak

Komentar (2)

Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
Iya mbak, kok ya kebetulan ada di bapak sayur. Cuma 1000 rupiah satu kresek kecil🤭
(di-edit)

Resep Serupa