Ikan mas arsik khas batak
Lady sri farah adrina Siregar @ralinesrg
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan mas, cuci bersih beri air perasan jeruk nipis dan garam
- 2
Lumuri ikan mas dengan bumbu arsik
- 3
Bersihkan serai kemudian,lantak serai dan asam cikala, dan siapkan semua bahan
- 4
Jadikan satu diwajan
- 5
Kemudian tambahkan air dan garam sampai ikan tenggelam (namun pastikan jangan sampai bumbu kurang)
- 6
Masak dengan api besar sampai mendidih, wsetelah mendidih kecilkan api sampai air arsik sudah sedikit
- 7
Setelah matang tunggu sampai dingin (lebih enak masak arsik malam malam agar dpat didiamkan semalaman) setelah dingin arsik siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Arsik ikan mas khas batak Arsik ikan mas khas batak
Baru berumah tangga bln 2 lalu,nah makan ikan ini tuh kalo saya sma mantan pacar lagi jalan" ke daerah dibolangit atw rmh makan batak daerah berastagi sana.. Atw dikampungnya suami subulusallam..Jadi karna ini doyanan suami,hari itu saya ditantangin bisa tak buat ini, gk mau kalah dong gengsiii😝 jadi saya bilang iyaaa trus saya cari resep di google,ketemu milik mbak Donna hutagalung tp saya modiv bumbunya seperti yg ada di youtube, rata" yg update resep ini bermarga,nah kali ini saya boru jawa😂 tp harus bisa gk ada kata enggak demi suami batak tercinta.. Resep ini bikin tetangga pada kepo sma harumnya.. Suami angkat 4 jempol,pedes nampol, saya bekali dy kerja ikan ini 3 potong porsi gede habiss bun gk bersisa kuahnya dikitpun😂 yuk dicoba bundaaa..
-
Ikan Mas Arsik makanan khas Batak Ikan Mas Arsik makanan khas Batak
Makanan ini salah satu favorit keluarga ❤️
-
Ikan mas arsik Ikan mas arsik
Karena mamak2 batak wajib bisa masak ikan mas arsik ini kayaknya .Karena masakan ini selalu ada di setiap acara adat batak toba ,rasanya juga enak ,unik,segar .Cocok juga untuk ibu2 yg sibuk,krn makanan ini sifatnya aman untuk dipanaskan dan dimakan keesokan harinya .
-
Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba
Sebenernya gasuka makanan olahan ikan mas, tapi demi menjadi istri yang baik kelak akhirnya belajar masak ini, trnyata oke jugaa. 😄#didapuraja
-
Ikan Mas Arsik (Masakan Batak) Ikan Mas Arsik (Masakan Batak)
Masak yg jarang dibuat harus punya niat besar buat memulainya. Kangen dengan masakan ibu dan kalo beli saat ini harganya melambung jauh terbang tinggi...jadi weh usahakan pagi2 ke pasar sebelum masuk ibadah malam Natal.
-
Ikan mas arsik Ikan mas arsik
Acara Perpisahan anak saya ,pergi outbond ke dusun kreatif, ada permainan menangkap ikan di kolam , eh... Dapat DECH 4 ekor akhirnya saya buat masakan ini , selamat mencoba y
-
Ikan mas arsik Ikan mas arsik
Ikan mas arsik ini makan khas nya orang batak ya moms, ini baru perdana bikin sendiri biasanya mama yg masakin..Ini enak dan sehat, klu dimasak sampe 5 jam tulang belulang alias duri ikan bisa dimakan krn empuk..
-
-
-
Ikan mas arsik Ikan mas arsik
Arsik adalah masakan khas Batak yang kaya rempah, biasanya disajikan di acara adat atau kumpul keluarga besar.Kali ini aku masak arsik ikan mas 10 ekor (±5 kg) untu jualan PO, dengan racikan bumbu khas seperti andaliman, asam glugur, dan kecombrang (rias) yang bikin aromanya harum semerbak.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12840999
Komentar