Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 buahlabu siam
  2. 4 butirtelur rebus
  3. 100 gramudang
  4. 1 buahtahu
  5. 1 batangsereh
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  12. 1 sdmgula merah
  13. 65 mlsantan instan
  14. 1 literair
  15. Bumbu halus
  16. 8 butirbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 3 butirkemiri sangrai
  19. 2 buahcabe merah
  20. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu. Goreng 1/2 matang. Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam, sereh, daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan labu siam. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga labu empuk

  3. 3

    Masukkan udang dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, gula merah dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masukkan telur. Terakhir masukkan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa