Tumis Cumi Jengkol

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgJengkol Tua
  2. 1 OnsCumi Asin
  3. 4 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 2 BuahCabai Gendot
  6. 5 BuahCabai Rawit
  7. 1 BatangSereh
  8. 1 BuahTomat
  9. Lengkuas
  10. Gula Merah
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Kecap Manis
  14. Saus Tiram
  15. Minyak
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Jengkol Tua hingga Empuk, didihkan air siram ke cumi asin dia kan 15 menit

  2. 2

    Cuci bersih jengkol dan cumi asin

  3. 3

    Iris iris bawang merah, bawang putih, Cabai Gendot, tomat, sereh, lengkuas, dan gula merah, untuk cabe rawit dibiarkan utuh

  4. 4

    Tumis dulu bawang merah dan bawang putih bila sudah harum disusul semua yang diiris masak hingga semuanya agak layu lalu masukkan gula merah, kecap manis, dan saus tiram lalu masukkan air masak hingga mendidih

  5. 5

    Goreng jengkol dan cumi hingga matang lalu masukkan ke tumis an masukkan garam penyedap koreksi rasa masak hingga air agak surut siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uty
Uty @cook_12063462
pada
Bandung
Emak emak muda mandiri yang suka kebingungan masak apa hari ini buat suami? Saling bantu share resep yuk :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa