Ikan tongkol bumbu kuning

Bel_Fad
Bel_Fad @Endah_BelvaFadlan
Madiun Jawa Timur

Jarang2 tukang sayur bw ikan tongkol segar langsung beli dimasak bumbu kuning aja yg simple anak2+suami suka mkn ikan🐟😊🤭😘👍

Ikan tongkol bumbu kuning

Jarang2 tukang sayur bw ikan tongkol segar langsung beli dimasak bumbu kuning aja yg simple anak2+suami suka mkn ikan🐟😊🤭😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kg(isi 6)ikan tongkol segar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 ruaskunyit,jahe,laos
  7. 2 btgserai
  8. 3 lmbrdaun salam,daun jeruk
  9. 1 buahjeruk nipis+1sdm garam(marinasi ikan)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgulapasir
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 4 butirkemiri
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol buang insang&isi perut marinasi ikan dgn jeruk nipis belah 2 peras+garam diamkan 30 menit lalu cuci bersih trus goreng hingga warna keemasan angkat sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu hingga halus bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam daun jeruk serai laos aduk2 hingga layu tambahkan air secukupnya aduk2 hingga kuah mendidih masukan gula garam lada aduk2 tes rasa setelah kuah mengental masukan tomat&cabe rawit aduk sebentar masukan ikan aduk hingga bumbu meresap angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bel_Fad
Bel_Fad @Endah_BelvaFadlan
pada
Madiun Jawa Timur
ibu rumah tangga dgn 2 org anak perempuan&laki2💜happy cooking😘🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa