料理步驟
- 1
杏鮑菇切塊打花刀
- 2
熱鍋融奶油
- 3
下菇 花刀面朝下
- 4
煎至金黃翻面
- 5
另一面也煎至金黃就可以起鍋灑鹽了
- 6
乍看還是挺像炙燒干貝的😂
Cooksnap
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香煎素干貝（杏鮑菇） 香煎素干貝（杏鮑菇）
#金廚23第22週（12/04-12/10）食材：烏魚、杏鮑菇、豆薯、地瓜、檸檬。杏鮑菇可說是素食者必吃的好食材，可偽裝成素食雞排、素干貝等，多種料理方式的食材，好吃又營養！👍🏻
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素菜干貝~椒鹽杏鮑菇 素菜干貝~椒鹽杏鮑菇
菇類的營養價值非常高變化也相當多其中我特別偏愛杏鮑菇除了本身好吃外ˊ最主要它蠻容易保存不容易腐敗.........是我這個懶人的好幫手這樣的大熱天出門買菜可是件辛苦事耶.....訣竅提示簡單快速又美味的料理 既省時又少油煙 杏鮑菇鮮甜又帶點軔性的口感 加上所有調味的完美搭配 真的擦出很棒的火花哦ˊ讓你不愛它都難 喜歡的ˊ趕快嘗試做做看吧~
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