Bawal Bakar Bumbu Padang

Astika Galuh Vitaloka
Astika Galuh Vitaloka @cook_6230152
Pondok Gede, Bekasi

Salah satu menu favorit kalo beli nasi padang, ikan bakar 😁😁 mungkin kalo kebanyakan orang beli nasi padang lauk favoritnya rendang, atau olahan daging lainnya.. kalo aku paling seneng sama ikan bakarnya 😁😁 ikan kembung, bawal, atau apapun lah pokonya aku seneng bgt ikan bakarnya di rumah makan padang 😁😁

#MulaiMisiHero_Bekasi
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia
#cookpadcommunity_bekasi

Bawal Bakar Bumbu Padang

Salah satu menu favorit kalo beli nasi padang, ikan bakar 😁😁 mungkin kalo kebanyakan orang beli nasi padang lauk favoritnya rendang, atau olahan daging lainnya.. kalo aku paling seneng sama ikan bakarnya 😁😁 ikan kembung, bawal, atau apapun lah pokonya aku seneng bgt ikan bakarnya di rumah makan padang 😁😁

#MulaiMisiHero_Bekasi
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan bawal (saya pake bawal tawar)
  2. 1 batangserai
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 100 mlsantan
  5. Lengkuas
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 butirbawang putih
  8. 8 butirbawang merah
  9. 7 buahcabe merah keriting
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 butirkemiri
  13. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian masak dg minyak hingga berubah warna, masukan serai, daun jeruk, lengkuas dan santan beri garam dan gula. Setelah itu masukan ikan, masak sebentar.

  3. 3

    Bakar ikan yang sudah bercampur bumbu, hingga benar2 matang.

  4. 4

    Usahakan jangan sering dibolak balik saat memanggang agak daging ikan tidak hancur. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astika Galuh Vitaloka
Astika Galuh Vitaloka @cook_6230152
pada
Pondok Gede, Bekasi
amateur || 🍭foodie lover🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa