Rica-rica pedas mantap

Nisa isnaini
Nisa isnaini @cook_23146657

Rica-rica pedas mantap

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 bhbawang merah
  4. 5 bhbawang putih
  5. 10 bijicabe rawit
  6. 1 bhkemiri
  7. 1 bhkunyit dipanggang
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 1 sdtLada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 3 sdmkecap
  12. 1 bgks (10 gr)penyedap rasa
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruas kecillaos digeprek
  16. 3 lbrdaun Salam
  17. 2 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis, setelah harum masukkan bumbu pelengkap aduk-aduk dan terakhir masukkan tulang ayam

  2. 2

    Geprek jahe dan rebus bersama tulang ayam yang sudah dibersihkan...merebus hanya sampai mendidih untuk menghilangkan bau amisnya pakai jahe

  3. 3

    Ungkep ayam sampai air agak menyusut dan test rasa...jika dirasa cukup matikan api dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa isnaini
Nisa isnaini @cook_23146657
pada
Seorang pemula di dunia dapur yang masih banyak belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa