Kwetiau daging sapi
Cara Membuat
- 1
Didihkan tulang sapi sebentar, tiriskan. Tambahkan air hingga terendam, daging sapi dan didihkan kembali, buang buih2nya. Bakar di api kompor, bawang bombai dan jahe hingga merata, buang kulit hitamnya, geprek dan masukkan ke kuah daging sapi. Tambahkan daun bawang bagian putih, cengkeh, pekak, kayu manis, garam, penyedap. Biarkan sampai daging sapi empuk.
- 2
Didihkan air, ceplok telur sampai matang, ambil dan tiriskan. Masukkan kwetiau, beri sedikit minyak goreng supaya kwetiau tidak lengket. Ambil dan tiriskan. Masukkan tauge sekali celup, tiriskan.
- 3
Ketika daging empuk, ambil dagingnya untuk diiris tipis tipis. Sisihkan. Tambahkan kecap ikan kedalam kuah kaldu, koreksi rasa.
- 4
Siapkan di mangkuk. Kwetiau, telur, daging sapi iris, tauge, bawang merah goreng, cabe rawit, irisan daun bawang bagian hijau. Tambahkan kuah panas dan perasan air jeruk nipis saat hendak dimakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiau Daging Sapi Kwetiau Daging Sapi
Pingin blajar bikin kwetiau goreng tp pakai bahan seadanya. Ternyata rasanya enak juga.
-
-
-
Kwetiau rebus daging sapi Kwetiau rebus daging sapi
Pagi ini ceritanya kangen sama masakan kampung halaman di Pontianak, mmg bukan makanan khas tp akibat pencampuran budaya jadinya makanan disna banyak dipengaruhi budaya bermacam etnis, diantaranya tionghoa,... Ini salah satu favorit saya,..... Kwetiau....
-
Kwetiau rebus daging sapi Kwetiau rebus daging sapi
Masih edisi suasana hujan di luar, bikin yang anget2. Taraaaaa... Jadi dech kwetiau rebus endeusss
-
-
Kwetiau goreng daging sapi Kwetiau goreng daging sapi
Sore ini dikirim daging sapi kurban dari saudara..ujug-ujug si suami minta kwetiau goreng pake daging sapi doong..#bancakanonlinebersamacookpad#ebook
-
Kwetiau goreng daging sapi Kwetiau goreng daging sapi
Menu sarapan pagi hari ini....#dirumahaja#sarapanpagi#didapuraja#pejuanggoldenapron3
-
Kwetiau Goreng daging Sapi Kwetiau Goreng daging Sapi
Menu simple kalau anak-anak sedang bosan makan nasi.Kebetulan ada sedikit daging yang sudah di slice untuk Sukiyaki, tinggal dicampurkan ke dalam Kwetiau Goreng ini. Kalau tidak ada daging sapi bisa diganti dengan daging ayam atau seafood, sesuai selera.#PejuangGoldenApron2
-
Kwetiaw Daging Sapi Kwetiaw Daging Sapi
Video resep ini bisa dilihat di channel YouTube saya: HSW (Cara Memasak Kwetiau Goreng Daging Sapi Pontianak). Terimakasih 💕
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar