Sup Ayam Mantap Jiwa

fideL
fideL @cook_21771963

Sup Ayam Mantap Jiwa

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong kecil
  2. 2 bhwortel
  3. 2 bhkentang
  4. 2 batangdaun bawang dan daun sup iris
  5. Kayu manis 2 cm (bisa pakai yg bubuk)
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungBawang merah putih
  8. 1 ruasJahe
  9. 1/2 bhKemiri
  10. 1/2 bhPala
  11. 1 sdtMerica bubuk
  12. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  13. secukupnyaGaram, penyedap rasa ayam, minyak untuk tumis, air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, potong kentang dan wortel yang telah dicuci

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan kayu manis. Tumis sampai harum kecoklatan

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk sampai rata dan mendidih

  5. 5

    Masukkan wortel dan kentang, tambah air

  6. 6

    Tambah garam, kaldu dan penyedap rasa, aduk lalu masak sekitarr 15 menit atau sampai wortel agak lembek. Cek rasa. Masukkan daun bawang dan daun sup. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fideL
fideL @cook_21771963
pada

Komentar

Resep Serupa