Japanese Condensed Milk Bread

vryang
vryang @cook_4953505
Surabaya

Penasaran sm Japanese Milk Bread akhir ny ketemu resep yg mudah & irit bahan jg.
Ini sy pakai breadmaker merk Re-bread jd tinggal cemplung2in semua bahan sesuai urutan bahan di bawah ini ya :)

Recipe by Youtube @akino kitchen

Japanese Condensed Milk Bread

Penasaran sm Japanese Milk Bread akhir ny ketemu resep yg mudah & irit bahan jg.
Ini sy pakai breadmaker merk Re-bread jd tinggal cemplung2in semua bahan sesuai urutan bahan di bawah ini ya :)

Recipe by Youtube @akino kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 menit
loyang 18x18 po
  1. 180 grSusu Cair
  2. 3 grGaram
  3. 40 grGula Halus
  4. 20 grUnsalted Butter (sy pake Royal Palmia)
  5. 25 grSusu Kental Manis
  6. 250 grBread Flour (Cakra)
  7. 4 grRagi (sy pakai 1sdt)

Cara Membuat

18 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan sesuai urutan bahan di atas, klik menu no. 11 Mengadon.

  2. 2

    Lanjut dgn menu no.19 Fermentasi selama ±1jam (adonan mengembang 2x lipat)

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi dan timbang 31gr. Kemudian bulatkan, tutup dan diamkan lg 15 menit

  4. 4

    Setelah itu kempiskan lagi dan bulatkan lagi. Tata di loyang yg uda di alasin baking paper.
    Tutup dan diamkan adonan lg ±40 menit.

  5. 5

    Panaskan oven 150°api atas bawah
    (sy memakai suhu 170° *oven Kirin) setelah adonan mengembang 2x lipat taburi tepung terigu dgn saringan teh.
    Panggang selama ± 15-20 menit.

  6. 6

    Jadi deh, hasil roti ny lembut n fluffy bgt 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vryang
vryang @cook_4953505
pada
Surabaya

Komentar (4)

Tiwie AlBazjar
Tiwie AlBazjar @tiwi_albazjar
kenapa ga langsung no 12 aja kak?ato yg mode namanya leaven dough

Resep Serupa