Sopaipillas

Romina Nicole Morgado Pradenas
Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
Santiago

Que mejor que recibir la lluvia ☔️ con estas ricas sopaipillas, que además de ser rica, son económicas y trae taaaaantos buenos recuerdos de la infancia. 💖💖💖

Por acá las hice fritas, aunque también pueden ir al horno. Algunos las comen con pebre, otros con palta o mostazas... yo: solitas!!! 😋😋😋

Sopaipillas

Que mejor que recibir la lluvia ☔️ con estas ricas sopaipillas, que además de ser rica, son económicas y trae taaaaantos buenos recuerdos de la infancia. 💖💖💖

Por acá las hice fritas, aunque también pueden ir al horno. Algunos las comen con pebre, otros con palta o mostazas... yo: solitas!!! 😋😋😋

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina refinada (blanca)
  2. 1 tazazapallo cocido y molido
  3. 1 cdtasal (yo usé rosada)
  4. 1 cdapolvos de hornear
  5. 1 cdaaceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Primero que todo, debemos cocer el zapallo y molerlo. Mientras en un bowl mezclamos ingredientes secos (harina, sal y polvos de hornear)

  2. 2

    Luego agregamos el zapallo molido y mezclamos, agregamos el aceite y comenzamos a formar una masa.

  3. 3

    En la mesada enharinada colocamos la mezcla y vamos agregando harina necesaria para que la masa no se pegue en los dedos, amasando por al menos 10 minutos.

  4. 4

    Uslereamos y cortamos las sopaipillas del grosor y diámetro que queramos. Luego en sartén con aceite caliente, suficiente como para sumergirlas, cocinamos 2 min app por lado. Retiramos y colocamos sobre papel absorbente.

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Cocinar hoy
Romina Nicole Morgado Pradenas
Santiago
Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉
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