Sopaipillas

Que mejor que recibir la lluvia ☔️ con estas ricas sopaipillas, que además de ser rica, son económicas y trae taaaaantos buenos recuerdos de la infancia. 💖💖💖
Por acá las hice fritas, aunque también pueden ir al horno. Algunos las comen con pebre, otros con palta o mostazas... yo: solitas!!! 😋😋😋
Sopaipillas
Que mejor que recibir la lluvia ☔️ con estas ricas sopaipillas, que además de ser rica, son económicas y trae taaaaantos buenos recuerdos de la infancia. 💖💖💖
Por acá las hice fritas, aunque también pueden ir al horno. Algunos las comen con pebre, otros con palta o mostazas... yo: solitas!!! 😋😋😋
Paso a paso
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Primero que todo, debemos cocer el zapallo y molerlo. Mientras en un bowl mezclamos ingredientes secos (harina, sal y polvos de hornear)
- 2
Luego agregamos el zapallo molido y mezclamos, agregamos el aceite y comenzamos a formar una masa.
- 3
En la mesada enharinada colocamos la mezcla y vamos agregando harina necesaria para que la masa no se pegue en los dedos, amasando por al menos 10 minutos.
- 4
Uslereamos y cortamos las sopaipillas del grosor y diámetro que queramos. Luego en sartén con aceite caliente, suficiente como para sumergirlas, cocinamos 2 min app por lado. Retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
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