Rosquitas súper esponjosas

Meel Robles
Meel Robles @meelrobles

Esta receta es de una genia de la cocina, de Norali. Es increíble la dejo acá para que la sigan a ella también que tiene terribles recetas. Espero prueben hacerlas

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Ingredientes

15 aprox
  1. 500 gharina
  2. 50 gmanteca
  3. 75 gazúcar
  4. 30 glevadura fresca
  5. Ralladura de limón o naranja
  6. Esencia de vainilla
  7. 250 ccagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Primero en un bowl colocamos todos los ingredientes menos el agua. De a poco vamos incorporando el agua y vamos amasando durante 5 minutos hasta lograr una masa suave

  2. 2

    Dejamos descansar la masa en un lugar cálido por 20 min

  3. 3

    Hacemos unos bollitos del tamaño de una pelota de ping pong (aprox 40 gr) y los dejamos descansar 5 minutos

  4. 4

    Luego hacemos un huequito en el centro y los dejamos descansar 10 min más

  5. 5

    Ponemos a calentar el aceite y vamos fritando de a poco hasta dorar y damos vuelta. Y listo a disfrutar de unas ricas rosquitas o donas 😍

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Meel Robles
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