Donas

XimeRos
XimeRos @cook_16759589

También sirve para borlas de fraile

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Ingredientes

  1. 1 kharina
  2. 100 glevadura fresca
  3. 2huevos
  4. 100 ccaceite
  5. 200 gazúcar
  6. 400de agua tibia
  7. Ralladura de limón
  8. Vainilla si se quiere

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar los ingredientes secos, harina, azúcar, ralladura de limón

  2. 2

    Por otro lado colocar la levadura con 1 cucharada de azúcar en 100 ml de agua más o menos disolver y dejar leudar hasta que se forme la esponja, luego que tengamos la esponja le incorporamos los 100cc de aceite los 2 huevos y batimos con un tenedor, una vez incorporado le ponemos 4 cucharadas de harina hasta formar un "engrudo" pero más espeso.

  3. 3

    Cuando tengamos la mezcla con la levadura la mezclamos con los ingredientes secos y vamos incorporando agua tibia de a poco

  4. 4

    Una vez que tengamos una masa lisita estiramos hasta llegar a 1 cm de espesor y con una taza o el molde que desees hacemos la forma el agujero del medio yo lo hice con una tapita.

  5. 5

    Dejamos leudar hasta que duplique su volumen, yo las dejé 2hs. Una vez leudada freímos en una cacerola mitad grasa y mitad aceite, le podes poner azúcar o decorar a tu gusto

  6. 6

    Listo!

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XimeRos
XimeRos @cook_16759589

Comentarios (7)

Maria Fernández
Maria Fernández @cook_18943579
Hola una pregunta vi qe publicaste para freír mitad aceite y mitad grasa .
Es por algo?
Sólo grasa quedarán Bien?

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