Torta de banana sin gluten🍌
Eileen Corbalan @cook_22784390
Esta receta es RI-QUÍ-SI-MA !!! Es suave y esponjosa! Sinceramente he tenido varios inconvenientes preparando tortas sin gluten, por eso, cuando una me sale tan rica me alegro demasiado y deseo compartirla.
Espero que la disfruten tanto como yo!
💛
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a mínimo.
- 2
Batir los huevos (si están a temperatura ambiente mejor), hasta que espumen, agregar el azúcar y el aceite en forma de hilo.
- 3
En un bowl aparte tamizar y mezclar los secos (harina de arroz, fécula de maíz, sal, canela, polvo para hornear y bicarbonato).
- 4
Pisar las dos banas e integrar con los secos.
- 5
Agregar los secos a los líquidos. Mezclar para incorporar todos los ingredientes, hasta que quede una masa homogénea.
- 6
Verter en un molde enmantecado (yo usé uno de 24 cm de diamétro).
- 7
Cocinar por aproximadamente 50 minutos.
- 8
Retirar, dejar enfriar y si gustan lo pueden decorar con mantequilla de maní. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eileen Corbalan le encantará ver cómo quedó.
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