Ikan Telang Asam Manis Pedas

Devi Erwinda
Devi Erwinda @devi0606
Banjarmasin

Suami doyan banget kalau udah dimasakin menu ini😊, bisa nambah berkali-kali berasa gak mau berhenti makan katanya wkwk

Ikan Telang Asam Manis Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Suami doyan banget kalau udah dimasakin menu ini😊, bisa nambah berkali-kali berasa gak mau berhenti makan katanya wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsIkan Telang:
  2. 10 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. Cabe merah & hijau
  5. Cabe rawit/keriting(option kalau suka pedas)
  6. 2 buahTomat
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan telang dipotong2 kecil dan cuci bersih

  2. 2

    Ikan digoreng jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, cabe2 diiris

  4. 4

    Gula merah dipotong2 dan larutkan dlm sedikit air bersama dgn asam jawa

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum

  6. 6

    Masukkan campuran air dr gula merah & asam jawa tadi, tambahkan penyedap secukupnya

  7. 7

    Masukkan ikan telang, aduk sampai rata dan taburi dengan tomat buah yg sudah diiris2

  8. 8

    Siapkan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Erwinda
Devi Erwinda @devi0606
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa