Ensalada tropical con camarones
MarianaCF @cook_1113032
Esta receta promete cautivar el más exigente paladar. Es una ensalada de fácil realización con un memorable sabor a Sicilia, con la que podrás agasajar a tus invitados.
Ensalada tropical con camarones
Esta receta promete cautivar el más exigente paladar. Es una ensalada de fácil realización con un memorable sabor a Sicilia, con la que podrás agasajar a tus invitados.
Paso a paso
- 1
Limpiar los camarones. En una olla hervir agua y colocar los camarones durante 3 minutos, enfriarlos rapidamente en agua con hielo y cortar en trozos grandes. Reservar en la nevera.
- 2
Cortar las frutas en cubos pequeños. Reservar en la nevera.
- 3
** Salsa de Naranja**: Derretir el azucar hasta que este a punto de caramelo. Agregar el jugo fresco de naranja y flamear con el licor. Dejar enfriar.
- 4
En un bol agregar los camarones, las frutas y mezclar yodo con la salsa de naranja. Servir y decorar con un camaron entero , una rodaja muy fina de naranja y un poco d reducci de la salsa de naranja.
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Vivo en Venezuela. Tengo 3 maravillosos hijos los cuales son mi mayor jurado a la hora de probar algunos de mis platos. Me encantan los postres. Y actualmente dedico gran parte de mi tiempo a la realizacion de los mismos en un pequeño local que junto a mi hermana atendemos con mucha dedicacion y amor. Todo lo que tenga que ver con la pasteleria en sus diferentes versiones es mi gran debilidad y con CHOCOLATE, el delirio total. Amante de la buena cocina en especial me inclino por la marisqueria en toda su gama. Soy de las que apoya ese decir que "TODO LO QUE HACEMOS CON AMOR QUEDA BIEN" Y yo Amo cocinar
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